SWISS mit Spitzenküche aus St. Moritz
Ab gestern verwöhnt SWISS ihre Kunden mit Leckerbissen aus dem Kanton Graubünden
Thomas Kammeier: Das Kochbuch
In „Thomas Kammeier: Das Kochbuch“ präsentiert der ausgezeichnete Küchenchef Gerichte ohne modischen Schnickschnack, in denen das Grundprodukt in den Vordergrund rückt und Rezepte reduziert werden auf das Wesentliche – „Sterne-Küche ohne Schnickschnack“
Gault Millau 2008
Zuviel Schaumschläger in der deutschen Küche – Der neue Gault Millau beklagt landplagenartige Modetorheiten – „Koch des Jahres“: Klaus Erfort in Saarbrücken – Mchael Kempf vom Facil (Berlin) wurde Aufsteiger des Jahres
Jardin Tropical: Gourmet-Restaurant El Patio öffnet seine neuen Pforten
Das Vier-Sterne-Superior-Hotel Jardín Tropical an der Südwestküste Teneriffas feiert die Wiedereröffnung seines Restaurants El Patio
Peruanische Küche wird nationales Kulturerbe
Jetzt ist es amtlich: Vor wenigen Tagen wurde die peruanische Küche, eine der ältesten und zugleich vielfältigsten weltweit, zum nationalen Kulturerbe erklärt – ein Beweis für die hochwertige Entwicklung, welche die Kochkunst in Peru seit den frühen Neunzigern erlebt hat
Spritzige Tropfen aus Nordportugal: Vinho Verde
Je nach Sorte der verwendeten Trauben ist er sogar ganz und gar nicht grün, sondern kräftig rot
China, Mexiko und Bali: Die Banyan Tree Gruppe eröffnet 2008 drei neue Hotels
Barbados, Indien und Vereinigte Emirate sollen folgen
Göteborg: Top-Destination für Gourmets
Göteborg kann derzeit vier Restaurants mit einem Michelin-Stern vorweisen. Sjömagasinet, 28+, Fond und Basement
König trifft Fisch
Großer Staatsbesuch in der Fischmanufaktur in Berlin: Seine Majestät König Harald V. von Norwegen besuchte im Rahmen seiner Deutschlandvisite auch die Berliner Repräsentanz des Fisch-Marktführers "Deutsche See" auf dem Berliner Großmarkt
Pauschalreise ins Sternerestaurant
z.B. Berlin: Hoch über der Stadt, im 14. Stock des Hotels InterContinental, erwartet die Gäste des zweitägigen Reisepakets "Gourmet-Erlebnis" ein edles 5-Gänge-Menü – Thomas Kammeier verwöhnt im modernen Ambiente des Restaurants "Hugos" mit mediterran inspirierter Küche – ab 419 EUR pro Person