Polettos Kochschule
Eine neue Grundkurs-Folge am Samstag, 23. April 2011 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen – Diesmal dreht sich alles um das Thema: Spargel

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Eine neue Grundkurs-Folge am Samstag, 23. April 2011 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen – Diesmal dreht sich alles um das Thema: Spargel
André Tienelt, Mario Pattis, Jörg Lawerenz, Axel Kammerl, Matthias Ludwigs, Claudia Schröter und Ralf Kronmüller beweisen bei der "GenussFusion" ihr Können
Zum Finale treten Tristan Brandt aus Victors Gourmet Restaurant in Perl-Nenning und Dominic Decke aus dem Intercontinental in Berchtesgaden an
Tag 3: Restaurant Graugans im Hyatt, Köln – VOX, Mittwoch, 30.03., 12:30 – 13:00 Uhr
Für alle Feinschmecker in Shanghai: Die folgenden Restaurants dürfen bei einer Schlemmer-Tour auf keinen Fall fehlen – z.B.: Die Höhepunkte auf der Speisekarte hier sind die berühmten "Drei Schätze des Taihu-Sees”, nämlich weiße Schrimps, weißer Königsfisch und Seebrasse
Neuer Küchenchef für das Restaurant „Harbour View“ im COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven
Am 25.03.2011 um 18 Uhr findet auf Gut Klostermühle zum dritten Mal das "Brandenburg unter Dampf"-Gala-Dinner statt – Die Brandenburger Spitzenköche Dieter Kobusch, Steffen Specker, Alexander Dressel, Peter Krüger, René Jahnke und Steffen Schwarz zaubern für Sie ein fulminantes 6-Gang-Menü
Michael Kempf – Film Menü Talk – Donnerstag, 17.02.2011 · 19:30 – 23:30
Was in Frankreich und den USA gang und gäbe ist, breitet sich nun auch in Deutschland aus: Top-Köche bieten eine „Volksausgabe“ ihrer Gastronomie
Karlheinz Hauser bereitet Mo. zu: Rehrücken mit Wacholdersauce, Macadamianuss-Püree und Rosenkohl – Jeden Tag 12:15 in Ersten