Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
RTL2, Dienstag, 22.12., 22:15 – 23:15 Uhr. Seit fünf Jahren führt Giuseppe die 'Pizzeria Colosseo' in Gaimersheim bei Ingolstadt – Die einzige Lösung: Die Kochprofis – Stefan Marquard, Ralf Zacherl und Martin Baudrexel sollen es richten
WDR, Freitag, 02.10. um 13:45 Uhr. Heute geht es von Ulm Richtung Regensburg. Ein Abstecher führt uns zunächst nach Illertissen – Hier liegt der Gasthof Krone, wo Jürgen Willer Küchenchef und ein ganz besonderer Gastwirt ist
VOX, Samstag, 27.06., 13:50 – 14:50 Uhr. Martin aus Ingolstadt hat im vergangenen Jahr genau vier Mal seine Wohnung verlassen – Die Treppe aus dem zweiten Stock runter auf die Straße ist für den jungen Mann kaum noch zu bewältigen – Martin wiegt 220 Kilo!
VOX, Dienstag, 23.06., 22:15 – 23:15 Uhr. Martin aus Ingolstadt hat im vergangenen Jahr genau vier Mal seine Wohnung verlassen – Die Treppe aus dem zweiten Stock runter auf die Straße ist für den jungen Mann kaum noch zu bewältigen – Martin wiegt 220 Kilo!
Am 23. April jährt sich der "Tag des deutschen Bieres" – An diesem Tag vor 493 Jahren wurde das deutsche Reinheitsgebot proklamiert – seitdem gilt per Gesetz – In unser Bier gehört nur Wasser, Hopfen, Malz und Hefe
Eine wissenschaftliche Arbeit von Annika Kruse – Diese Arbeit entstand im Rahmen des Studiengang Tourismus, Schwerpunkt Hotelmanagement, an der Hochschule Heilbronn, Professoren Dr. Christian Buer und Dr. Michael Ottenbacher – Teil 3
Das Gründer und Inhaber- Ehepaar Gunilla und Thomas Hirschberger der nationalen Freizeit- und Systemgastronomiemarke Sausalitos,wurde für die Entwicklung vom Gastronomiekonzept zur Lifestylemarke der FIZZZ Award 2008 in der Kategorie "innovativste Business Idee" verliehen
Spitzenkoch Alan Wong aus Hawaii zu Gast im Restaurant AVUS – Inselspezialitäten im Fünf-Gang-Menü vom 16. bis 18. Oktober 2008 – Kulinarische Vielfalt der Südsee in einzigartiger Kochtechnik
492 Jahre deutsches Reinheitsgebot – Am 23. April 2007 ist der "Tag des Deutschen Bieres"
Unter der Leitung von Sternekoch Alexander Herrmann beteiligten sich drei bayerische Schülerteams an einem Kochwettbewerb zum Thema "Gesunde Mittagsverpflegung für Schulen". Bundesminister Horst Seehofer prämierte die Gewinner des Kochwettbewerbs