Die Bullerei
Tim Mälzer macht mit Patrick Rüther ein neues Restaurant in Hamburg auf – Küchenchef wird Tom Roßner
The Claridges Hotels
Als schmackhaften Ausgleich zu den heißen Temperaturen des bevorstehenden Sommers in Indien kredenzt die Luxushotelgruppe The Claridges Hotels & Resorts jetzt fruchtig-leichte und exotische Delikatessen in ihren exklusiven Restaurants
Currywurst & Friends
"Currywurst & Friends" ist Kult in Berlin – Der Chefkoch im Weißen Haus in Washington und die Maestros der Gourmettempel der Luxuswelt haben oft eine Gemeinsamkeit: Sie drückten die Schulbank bei der C.I.A., dem Culinary Institute of America – Kabel1, Montag, 14.04., 17:45 – 18:45 Uhr: Abenteuer Leben
QuattroPole für Feinschmecker: Vier Städte, drei Länder, zwölf Sterne
Ausgezeichnete Köche in Luxemburg, Metz, Saarbrücken und Trier – jeweils nur etwa eine Stunde von einander entfernt
Eat Germany
100 Restaurants die man kennen muss- Buchbesprechung von
Valencia
Die Gourmetrestaurants Ca Sento, La Sucursal, Torrijos und Alejandro sind mit Michelin-Sternen ausgezeichnet und tragen dazu bei, dass Valencia einen Spitzenplatz auf der gastronomischen Weltkarte einnimmt – online Restaurantführer
Beyond, Eschborn
Uwe Plappert (30) muss heute einen kulinarischen Spagat hinlegen. Der Küchenchef des Eschborner Restaurants 'Beyond' steckt mittendrin im Mittagschaos – Kabel1, Samstag, 09.02., 15:40 – 16:20 Uhr: Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen – Das Koch-Quartett
Fünf-Sterne-Destinetion Valencia
Die Stadt Valencia baut ihren Status als Spitzendestination kontinuierlich aus. Einer der weltbesten Yachthäfen, exklusive Spas, Luxushotels, Sterne-Restaurants, avantgardistische Architektur und historische Baudenkmäler, hochkarätige Sport- und Kulturveranstaltungen sowie viel Grün sind die Pluspunkte der Trendmetropole
Vecchia Lugana am Gardasee
Altes Team, neues Design – so lautet das Motto in der Trattoria Vecchia Lugana, die für Feinschmecker über Jahrzehnte hinweg die erste Adresse rund um den Gardasee war. 31 Jahre lang konnte sich das Restaurant mit einem Michelin-Stern schmücken
Porträt der Woche: Mohamed Fedal und Hinter den Kulissen: Michael Kempf
Trend: Museumsrestaurants – Kreationen mit Champignons? – arte, Donnerstag, 27.12., 18:30 – 19:00 Uhr (VPS 18:30), Chic