Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ein Jahr lang haben die Autoren Mica Stowasser und Ernst Geyer den aus Österreich stammenden Starkoch begleitet. Da geht es natürlich um den Meisterkoch und 'Kochrevoluzzer', der – 1941 in Bad Gastein (im Salzburger Land) geboren -1971 die französische Nouvelle Cuisine seines Lehrherrn Paul Bocuse aus Lyon nach München und in den damals neu eröffneten Gourmettempel 'Tantris' gebracht hat – Bayern, Dienstag, 25.12., 23:10 – 23:55 Uhr
SWISS. AIRLINE FOR ALL FANS – SWISS VERBESSERT DIE LOUNGES IN ZÜRICH – DEMNÄCHST SERVICEVERBESSERUNGEN IN SWISS FIRST UND BUSINESS CLASS – SWISS NIMMT TOP CUISINE AUS ST. MORITZ AN BORD
Neuer Club für Gourmets – »Lucullians« mit einzigartigem Rabatt-System – Inmitten des Hamburger Hafens – unweit der in den letzten Jahren entstandenen Hafenmeile mit ihren Gourmettempeln, enstand der Club, der sich drei Ziele auf die Fahnen geschrieben hat
Das Koch-Quartett – Kabel1, Montag, 03.12., 16:45 – 17:15 Uhr
Ab gestern verwöhnt SWISS ihre Kunden mit Leckerbissen aus dem Kanton Graubünden
Große Essens-Offensive im Herbst: Der kulinarische Sonntagabend bei kabel eins verwöhnt Zuschauer mit drei neuen Formaten rund um eines der schönsten Themen der Welt: Essen!
Ab 25. November 2007, vier Folgen sonntags um 22.45 Uhr bei kabel eins
Auszeichnung für Oliver Heberlein im Kempinski Hotel Falkenstein – Das Gourmet Restaurant Siesmayer auf Platz 1 im Marcellino’s Restaurant Report
Schlemmer Atlas 2008 – „Große Küche“ und „Die besten Köchinnen 2008“ stehen im Mittelpunkt. Zuverlässig, aktuell und kritisch – so präsentiert sich auch dieses Jahr der 992-seitige Blick auf die Gastronomielandschaft Deutschlands, Belgiens, des Elsass, Österreichs, der Schweiz, Luxemburgs, der Niederlande und Südtirols
Welche beruflichen Entwicklungschancen hat ein Koch? Was muss man nach Lehrabschluss auf eine Wanderschaft mitnehmen? Wie kommt man als Hotelfachfrau zu einem Job im Ausland?