Gourmet-Gewürzmischungen
Gourmet-Gewürzmischungen von Konrad Geiger und feine Einzelgewürze aus ausgesuchten Regionen – in hundert Prozent Bio-Qualität
1000 Euro Strafe für Sternekoch Michael Laumen
Er soll einen mehrstündigen Kursus belegen, um etwas über Ordnung und Sauberkeit in der Küche, Gaststättenrecht und EU-Richtlinien zu lernen – schließlich sei er nicht gelernter Koch, sondern lediglich Bauingenieur.
Ulrich Heimann
KÜCHENCHEF ULRICH HEIMANN BEGEISTERT IM INTERCONTINENTAL RESORT BERCHTESGADEN MIT FEIN INSPIRIERTER HAUTE CUISINE
Ritz Carlton Berlin versagt bei TopHotel Test
Heinz Horrmann von „Die Welt“ widerspricht, Interview mit Thomas Kellermann
Die 100 besten Restaurants Deutschlands
„Capital-Gourmet-Kompass“: Harald Wohlfahrt, Dieter Müller und Heinz Winkler teilen sich Platz 1
Gastroführer 2006
Steigenberger Spitzenköche punkten wieder mit
Gault Millau Hessen – Gerd Eis mit an der Spitze
Gerd Eis von der „Ente“ in Wiesbaden kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Benedikt Faust startet in Geisenheim als Shootingstar
Gault Millau Sachsen – Leipzig führt
Drei Leipziger kochen groß auf im neuen Gault Millau – Shootingstar Peter Maria Schnurr unter den 100 besten deutschen Köchen Leipzig serviert Dresden ab
Oase am Frankfurter Airport
Hunderttausenster Gast im LH First – Class – Terminal empfangen
Harald Wohlfahrt
„L’Art de Vivre Ehrenpreis für Kochkunst und Gastlichkeit“ ging 2005 an Harald Wohlfahrt. Matthias Buchholz kochte das Gala Menu im Berliner Palace Hotel.