Alfons Schubeck
Schuhbecks Hausmannskost für Feinschmecker.HR, Samstag, 10.06., 18:30 – 19:00 Uhr
service. trends – Kräutergarten
Kräutergarten – nie war er so wertvoll wie heute! HR, Mittwoch, 07.06., 19:00 – 19:30 Uhr
Fleisch – Trends für den Grill
Schon im 17. Jahrhundert bereiteten Trapper-Pioniere ganze Bisons „barbe-à-queue“, d.h. vom Bart bis zum Schwanz, über dem Holzfeuer zu. Daraus – oder aber auch aus dem mexikanisch-spanischen Wort „barbacoa“ (Feldofen) – entwickelte sich der Begriff „Barbecue“
Südtiroler für Oscar nominiert
Als heißer Favorit für den Sieg in der Kategorie „bester Süßwein“ wird der Moscato Rosa Schweizer von Franz Haas gehandelt
Tee aus Deutschland weltweit gefragt
Dabei setzen vor allem Amerikaner, Russen und die Teetrinkernation England auf Tee-Qualität „Made in Germany“
Kochshow – Rainer Sass
Frühstück unter den Linden. NDR, Sonntag, 21.05.06, 16:45 – 17:00 Uhr
Kulinarische Events in NY
Es wird Sommer im Big Apple! Und die Stadt, die niemals schläft, hält natürlich auch zur heißesten Zeit des Jahres zahlreiche Events
Beeren überraschen mit inneren Werten
Sie bieten auch eine erstaunliche Fülle an wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen
Tim Raue begrüßt Michael Scioli
Mauritius mit Michael Scioli zu Gast in Restaurant 44
Ralf Zacherl hilft
Städtische Kliniken Esslingen am Neckar: Gala Diner mit Sternekoch Ralf Zacherl – Erlös für Ausbau der Station für Früh- und Neugeborene – 3.Mai Galadinner für 120 Euro