Wolfgang Puck übergibt an Byron Lazaroff-Puck
Nach 44 Jahren an der Spitze übergibt Wolfgang Puck offiziell die Führung an seinen Sohn Byron Lazaroff-Puck.
Feine Kulinarik im neuen Conrad Hotel Hamburg
Im Zentrum der Hansestadt, direkt an der Mönckebergstraße und verborgen hinter der imposanten Fassade des traditionsreichen Levantehauses, liegt der Ort, der sich wie eine elegante Auszeit anfühlt: Greta Oto, das prägende Restaurant im Conrad Hamburg.
Zechprellerei im UK
Zechprellerei im UK: Jeder Zwölfte verlässt Restaurant ohne zu bezahlen – oft aus Vergesslichkeit. Eine neue Studie des Zahlungsdienstleisters takepayments liefert überraschende Einblicke in das Phänomen des „Dine and Dash“ im Vereinigten Königreich.
JRE Charity Küchenparty in Bonn
Am 1. März 2026 wird die historische „La Redoute“ in Bonn erneut zur Bühne für einen der edelsten kulinarischen Termine des Jahres. Die Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) laden zur dritten Ausgabe ihrer „JRE & Friends Charity Küchenparty“
Michelin Serbien
Michelin Serbien: Fünf neue Restaurants wurden aufgenommen, sodass die Gesamtzahl nun 25 empfohlene Betriebe beträgt. Ein neuer Bib Gourmand wurde für hochwertige Küche zu attraktiven Preisen vergeben.
Magnus Nilsson und Pontus Frithiof
Magnus Nilsson und Pontus Frithiof: Zwei kulinarische Visionäre schreiben schwedische Gastronomiegeschichte neu
AWARD DER GASTFREUNDSCHAFT 2026
Der AWARD DER GASTFREUNDSCHAFT 2026 sucht die innovativsten und emotionalsten Gastro-Events Deutschlands. Gastronomen und Hoteliers können sich bis zum 6. März mit ihren Konzepten um attraktive Preisgelder und branchenweite Anerkennung bewerben
Dänemark prüft offizielle Anerkennung der Gastronomie als Kunstform
Dänemark prüft offizielle Anerkennung der Gastronomie als Kunstform: Das dänische Kulturministerium hat eine offizielle Prüfung eingeleitet, ob Gastronomie als Kunstform anerkannt werden soll. Kulturminister Jakob Engel-Schmidt gab diesen Schritt auf dem internationalen Gastronomie-Symposium „Convergence“ in Kopenhagen bekannt.
65 Jahre Four Seasons
Anlässlich seines 65-jährigen Bestehens blickt die Luxushotelmarke Four Seasons Hotels & Resorts auf eine Erfolgsgeschichte zurück, die von bewusster Expansion und einer unverwechselbaren Servicekultur geprägt ist.
Restaurant 100/200, Hamburg
Am 6. Februar startete das mit zwei Michelin Sternen und dem Grünen Stern für Nachhaltigkeit ausgezeichnete Restaurant 100/200 Hamburg mit seinem neuen Menüzyklus in eine neue kulinarische Saison. Unter dem Titel „Feld & Flur“ lädt Küchenchef Thomas A. Imbusch dazu ein, den Geschmack des frühen Jahres in Norddeutschland zu erleben.