Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die besten Restaurants in Berlin 2026: Küchenchef Sebastian Frank vom Horváth praktiziert emanzipierte Gemüseküche, Marco Müller im Rutz kocht reduziert und naturverbunden, Phillip Bendel führt Tim Raues asiatisch geprägte Aromencuisine fort, Micha Schäfer im Nobelhart & Schmutzig bleibt „brutal lokal“.
Schleswig-Holsteins Spitzenadressen: Insgesamt tragen elf Restaurants Michelin-Sterne, 16 Häuser sind mit Gault&Millau-Hauben ausgezeichnet. Doch auch abseits der Ranglisten überzeugt das Land zwischen den Küsten mit einer Esskultur, die Meer, Weiden und Felder inspiriert.
Gusto Ranking 2026 – die besten deutschen Restaurants: Gusto gilt in der Branche in Deutschland als zuverlässiger als der Guide Michelin.
Gusto-Koch des Jahres 2023 ist Torben Schuster: Wir haben alle Preisträger! Berlin sahnt ab! Gusto, der kulinarische Reiseführer 2024, zeichnet Jahr für Jahr ein aktuelles Bild der gastronomischen Landschaft Deutschlands. Die besten 1.100 Restaurants und Landgasthöfe werden jedes Jahr aktuell und anonym getestet, transparent bewertet und ausführlich beschrieben.
Falstaff Restaurant- & Gasthausguide Deutschland 2023: Sven Elverfeld/ 3 Sternekoch und Küchenchef im Restaurant Aqua im Ritz-Carlton Hotel ist der beste Deutsche Koch zusammen mit Torsten Michel (Schwarzwaldstube Baiersbronn)
Der neue Gourmetführer Gusto testet die besten, einzigartig kuratierten 1.000 Restaurants in Deutschland / als Buch, Online-Version und Gusto App verfügbar / Besondere Würdigung durch Auszeichnungen in sechs Bereichen und zehn Top-10-Kategorien Binnen weniger Jahre hat sich Gusto in der Restaurant- und Feinschmeckerszene einen sehr guten Namen gemacht und ist zum vielbeachteten Gourmetführer avanciert. Dabei hat der jüngste unter den Restaurant-Guides schnell einige der sogenannten etablierten weiterlesen …
Krönender Abschluss mit Auszeichnungen für Léa Linster, Herbert Beltle, Dirk Würtz und Philipp Vogel Der Erfinder der eat! Berlin, Bernhard Moser Gutgelaunt feierten am Sonntag fast 150 Gourmets zusammen mit namhaften Gastronom:innen und Köch:innen sowie Persönlichkeiten aus der Politik im spektakulären Ambiente der AXICA den rauschenden Abschluss des Feinschmeckerfestivals eat! berlin 2021. Immer aktuell mit dem kostenlosen Newsletter von Gourmet-Report: https://gourmet-report.de/newsletter/ weiterlesen …
Die besten Restaurants Schleswig-Holsteins 2021/22: Höchstes Niveau in der Meierei Dirk Luther und Courtier. Schleswig-Holstein im neuen Gusto: Insgesamt zehn Restaurants werden ausgezeichnet. Meierei Dirk Luther und Courtier bekommen die Bestnote von zehn Gusto-Pfannen. Hier erfahren Sie alle Einzelheiten zu den Auszeichnungen.
Gusto Restaurantguide 2021/2022 – Die Preisträger: Der neue Gourmetführer Gusto testet die besten, einzigartig kuratierten 900 Restaurants in Deutschland / als Buch, Online-Version und Gusto App verfügbar – Besondere Würdigung durch Auszeichnungen in sechs Bereichen und zwölf Top-10-Kategorien.
Der Gault Millau erschien auch zu dieser Covid Zeit und nun im neuen Verlag mit einer Liste der 500 besten Restaurants Deutschlands. Entgegen der ersten Annahme ist der Gault Millau weiterhin bösartig geblieben. Aber nicht überall. In Berlin scheint er sich sehr viel Mühe zu geben, objektiv zu sein. Jetzt wird nur noch das Essen bewertet. Unter 15 Punkte sind alle gleich, da wird nicht mehr gewertet. So sind gerade in der Rubrik „Empfehlungen“ in der Tat neue, sehr interessante Adressen dazugekommen, die man sonst nie probieren würde. Da gibt es Nudelimbisse oder Pizzerien.