Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
„Sahila und der Yu*lia Mezze Bar sind meine absoluten Herzensprojekte“, erzählt Julia Komp dem Gourmet Report. „Es ist eine wunderbare Reise mit großartigen Höhen, aber auch lehrreichen Herausforderungen. Es ist nicht immer einfach, aber ich könnte mir keine schönere Aufgabe vorstellen.“
Verzicht auf tierische Produkte auch für den Brunch in Vorbereitung Vegan heißt voller Geschmack: Nikodemus Berger und sein Team treten nach langer Entwicklungsphase ab Januar 2025 im Bonvivant Cocktail Bistro den Beweis an. Die neue Abendkarte bietet wie gewohnt kulinarische Highlights auf Sterne-Niveau – nur ohne den Einsatz tierischer Produkte. „Es war ein langer Weg“, gesteht der 30-jährige Küchenchef, „wir wollen keine Mogelpackungen liefern und haben viel experimentiert, um weiterlesen …
Sterneregen beim Michelin Spanien 2025! Casa Marcial mit drei Sternen im MICHELIN Spanien 2025 ausgezeichnet
Lunch im Irma la Douce – Inhaber Jonathan Kartenberg fördert mittags die Kiezkultur und empfängt seine Gäste
Mit dem SWAN&SON erfüllt sich Björn Swanson, Unternehmer und Sternekoch des Restaurants FAELT in Schöneberg den Traum vom eigenen Bistro.
Ein Besuch im Restaurant von Dominik Wachter in Prien am Chiemsee bietet die Möglichkeit, seine Küchenphilosophie hautnah zu erleben.
Chef’s Pencil hat einen neuen Bericht über die weltweiten Kosten der Michelin Sternerestaurants im Jahr 2024 veröffentlicht. Das Team hat die Preise von über 3.500 Sternerestaurants in mehr als 40 Ländern und Gebieten analysiert
Der Michelin Florida 2024 enthält insgesamt 26 Restaurants, die von den anonymen Inspektoren des MICHELIN-Führers mit einem Stern ausgezeichnet wurden, wobei das L’Atelier de Joël Robuchon Miami mit zwei MICHELIN-Sternen ganz oben auf der Liste steht.
Alle gestrichenen Sterne des Guide Michelin Deutschland 2024 The Michelin Restaurant Gestrichene Sterne Michelin 2024 https://www.gourmet-report.de/artikel/403048/michelin-deutschland-2024 Besser informiert mit dem sonntäglichen Gourmet Report Newsletter https://www.gourmet-report.de/artikel/403192/michelin-guide-ceremony-germany-2024 weiterlesen …
Der Guide MICHELIN gibt am 26. März seine Restaurantauswahl 2024 für Deutschland bekannt Die Sterne-Zeremonie findet in der altehrwürdigen Handelskammer Hamburg statt Auserlesene Restaurants und Sterne-Gastronomie: Michelin feiert kulinarische Perlen aus Deutschland Live-Übertragung auf offiziellen Facebook- und YouTube-Kanälen des Guide MICHELIN Michelin Sterne-Zeremonie 2024 in Hamburg Gwendal Poullennec: der Boss vom Michelin Führer Michelin Sterne-Zeremonie 2024 weiterlesen …