Rasoterra Pizza Experience, Berlin
Pizza Experience - von Sizilien nach Berlin: Giacomo Mannucci eröffnet neues Restaurant Rasoterra. Alte Techniken und italienische Zutaten für unverwechselbare Pizza-Erlebnisse. weiterlesen ...
Filip Czmok
Filip Czmok übernimmt Küchenleitung im Boutique Hotel Marielle und bringt „Nice Dining & Soulfood“ nach Bad Münstereifel weiterlesen ...
Von Venedig nach Berlin: Pier Andrea Mestre wird General Manager im THE KNAST
Der Venezianer übernimmt die Leitung des kulturellen Hotspots The Knast im ehemaligen Frauengefängnis im eleganten Berliner Stadtteil Lichterfelde.
Von außen betrachtet, ist es ein großer Schritt, von der malerischen Lagunenstadt Venedig in das kosmopolitische Berlin zu wechseln. Für Pier Andrea Mestre, dem neuen General Manager des Kulturstandorts THE KNAST, ist es nur folgerichtig. Der gebürtige Venezianer ist seit Ende Juli Teil des Teams im ehemaligen Frauengefängnis in Lichterfelde weiterlesen ...
Mrizi i Zanave: Albaniens Slow-Food-Tempel mit Licht und Schatten
Mrizi i Zanave im Norden Albaniens verbindet Bauernhof, Gästehaus und Restaurant zu einem einzigartigen Slow-Food-Erlebnis. Kulinarisch ein Höhepunkt, leidet das Gesamterlebnis jedoch unter Servicemängeln und organisatorischen Schwächen in der Hochsaison. weiterlesen ...
Otto Gourmet Adventskalender
Otto Gourmet hat auch dieses Jahr wieder einen hochwertigen Adventskalender zusammengestellt, der Lieblingsprodukte aus dem eigenen Haus wie Iberico Paté, Salt Flakes oder Gourmet-Sardinen in Olivenöl mit exklusiven Geschenken ausgewählter Genusspartner wie Parmigiano Reggiano, Jordan Olivenöl oder Knalle Popcorn x Tim Raue verbindet weiterlesen ...
Bernhard Steinmann im Restaurant pars
Küchenchef des Restaurants pars, Berlin, ist seit September 2024 Florian Sperlhofer. Der gebürtige Österreicher hat bereits einige interessante Stationen hinter sich gebracht. So war er u.a. bei Tim Raue, bei Juan Amador in Wien und schließlich Marco Müllers Souschef im „Rutz“. weiterlesen ...
Bocuse d’Or Europe 2026
Marseille wird zur Welthauptstadt der Gastronomie. Der Bocuse d'Or Europe kommt erstmals nach Frankreich und verwandelt Marseille in das Zentrum der internationalen Gastronomieszene weiterlesen ...
Pincho Nation
Erfolgreiches Gastrokonzept aus Schweden wächst weiter in Deutschland. Nach Eröffnung in Kiel folgt Bremen als zweiter Standort für Pincho Nation Restaurants – Expansion über Franchise soll der nächste logische Schritt sein. weiterlesen ...
Gusto Ranking 2026 – die besten deutschen Restaurants
Gusto Ranking 2026 - die besten deutschen Restaurants: Gusto gilt in der Branche in Deutschland als zuverlässiger als der Guide Michelin. weiterlesen ...
Wissler übergibt an Dennis Kuckuck
Joachim Wissler übergibt zum 31. Oktober 2025 die Leitung an seinen langjährigen Sous Chef Dennis Kuckuck weiterlesen ...