Führungswechsel bei der ProWein
Die bisherige Projektleiterin Frau Danila Avdiu verlässt die Messe Düsseldorf zum 31.12.2012 weiterlesen ...
Andreas Pirk und Sven Böer
Travel Charme Hotels Kurhaus Binz und Nordperd & Villen freuen sich über neue Küchenchefs weiterlesen ...
Thomas Gruber
Neuer Küchenchef im Genießerhotel Karnerhof - Mediterrane Leichtigkeit am Faaker See weiterlesen ...
Frank Buchholz
Glasierter Schweinebauch, Zartweizen (sonnengereifte Hartweizenkörner) und Senfkornkaviar (mit Aromaten und Saft eingekocht) ist als dritte Einstimmung einen Tick rustikaler, aber nicht minder balanciert weiterlesen ...
Hubert Schieber
Saalbach-Hinterglemm hat jetzt auch seine Nobelskihütte" erklärt der druckfrische Guide Gault Millau 2012 - Auf Anhieb erreichte Küchenchef Hubert Schieber, zuletzt Souschef unter niemand geringerem als Jörg Wörther, Vier-Hauben-Koch sowie Koch des Jahres und des Jahrzehnts, 15 Punkte und somit 2 Hauben weiterlesen ...
Sofort Bewerben: CHEF’S IRISH BEEF CLUB AWARD
Die edlen irischen Hereford, Charolais oder Angus Rinder zeichnen sich durch einen besonders feinen Geschmack und eine zarte Fleischstruktur aus - Und nicht zuletzt ist das Fleisch auch noch gut bezahlbar - Viele Köche und Spitzenköche lieben daher Irish Beef und haben den Irish Beef Club gegründet weiterlesen ...
Franz Fuchs +
Der bekannte Augsburger Sternekoch Franz Fuchs starb bereits am Donnerstag im Alter von 53 Jahren an Herzversagen weiterlesen ...
Attraktion Essen: Vom Grundbedürfnis zum Lifestyle-Event
Kochshows, Slow Food, Erlebnisgastronomie und
nicht zuletzt Wein- und Gourmetreisen boomen wie nie zu vor. Von 3. bis 4. März beleuchtet das Institut für Tourismus-Management der FHWien-Studiengänge der WKW (Wirtschaftskammer Wien) im Rahmen der ersten "European Culinary Tourism Conference" genau diese Themen und noch vieles meh weiterlesen ...
nicht zuletzt Wein- und Gourmetreisen boomen wie nie zu vor. Von 3. bis 4. März beleuchtet das Institut für Tourismus-Management der FHWien-Studiengänge der WKW (Wirtschaftskammer Wien) im Rahmen der ersten "European Culinary Tourism Conference" genau diese Themen und noch vieles meh weiterlesen ...
Die Forelle lädt zum Genussfestspiel
Am 5. März starten seine diesjährigen "Feste für alle Sinne" bei Hannes Müller, Patron und 2-Haubenkoch im Genießer-Landhotel Die Forelle weiterlesen ...
Kunst aus der Dose, Delikatessen vom Meister
Neuigkeiten aus Miamis Kulturviertel Wynwood weiterlesen ...