Wild Cooking

Ein Team "Junger Wilder" löst in der neunteiligen Reihe "Wild Cooking" Kochprobleme jeder Art: Bernie Rieder und Denise Amann, die Newcomer der österreichischen Kochszene, unterscheiden sich von etablierten Starköchen durch ihre neuen und ungewöhnlichen Zugänge, Zubereitungsformen und Rezepte - Mo, 28.07. um 17:15 Uhr 3sat weiterlesen ...

Das Gartenhaus der Gebrüder Meurer, Großkarlbach

Bereits 2003 wurde Schneider vom FEINSCHMECKER zum "Newcomer des Jahres" gekürt. 2006 feierte der GAULT MILLAU-Wein Guide ihn als seine "Entdeckung des Jahres". Der als "Junger Wilder" gestartete Pfälzer hat unter anderem Rotwein-Marken wie "Einzelstück", "Black Print" oder "Steinsatz" und den Chardonnay "Felsenberg" etabliert weiterlesen ...

Schlemmerreise Alpen

Wilder Mann erstreckt sich über sieben Häuser der historischen Luzerner Altstadt - In den geschichtsträchtigen Räumen der Küche ist der Chef Thomas Tellenbach - WDR, Sonntag, 20.01., 15:25 - 15:55 Uhr: Schlemmerreise Alpen - Von Grindelwald nach Luzern weiterlesen ...