Blick hinter die Kulissen eines Malediven-Resorts

Woher kommen die vielen frischen und hochwertigen Zutaten für die Restaurants? Die meisten Kräuter und einige Gemüsesorten, die in die Töpfe des Resorts wandern, werden direkt auf der Insel im eigenen Garten angebaut - Verschiedene Thunfische, Red Snapper, Oktopus, Makrele, Seezunge kommen fangfrisch auf den Tisch weiterlesen ...

Mirko Reeh

Der Frankfurter Star-Koch Mirko Reeh ist immer für einen Spaß zu haben: Mit seinen Kollegen aus dem Designhotel Long Beach auf Mauritius erfrischte er sich erst einmal ausgiebig im Pool, bevor es ans Kochen ging weiterlesen ...

Le Touessrok und Kanuhura

Le Touessrok und Kanuhura, Luxus-Flaggschiffe der Sun Resorts, verwöhnen ihre Gäste nun mit einem noch vielfältigeren kulinarischen Angebot: Jeweils auf einer Insel haben beide ein weiteres Restaurant eröffnet weiterlesen ...

Dewanand Boodhun

Vom 3. bis 10. August 2009 liegt Mauritius an der Nordsee, denn das Eiland im Indischen Ozean kommt nach Sylt - Schauplatz ist die Sansibar in Rantum - Dort sind der Spitzenkoch Dewanand Boodhun - kurz auch Dev genannt - und sein Team aus dem Sechs-Sterne-Resort Le Touessrok zu Gast weiterlesen ...

Golf Trophys auf Mauritius

Gleich zwei hochkarätige Veranstaltungen für ambitionierte Amateurgolfer stehen für die mauritischen Hotelkette Sun Resorts Ltd. im Frühjahr 2009 an - Auf dem Tamarina Golf Course, in unmittelbarer Nähe zu ihrem Fünf-Sterne-Haus Sugar Beach an der Westküste, findet erstmalig vom 24. bis 30. April 2009 die Sugar Beach / Air Mauritius Golf Trophy statt weiterlesen ...

Le Touessrok, Mauritius

Le Touessrok feiert 30. Geburtstag mit "Anniversary Week" im November 2008 - 22. November: Ein Champagnerfrühstück und Kochdemonstrationen des mit Michelin-Sternen prämierten Küchenchefs versüßen den Tag ebenso wie ein "Lobster-Lunch” auf der Ilot Mangénie weiterlesen ...