Tohru Nakamura Archive - Gourmet Report

18. Mai 202619. Mai 2026

Die besten Restaurants in München 2026

Die besten Restaurants in München 2026: In München fand „Der Feinschmecker“ 22 erwähnenswerte Restaurants. Die Spannbreite reicht von ikonischen Gourmetadressen wie Tantris, Tohru in der Schreiberei und Alois – Dallmayr Fine Dining über avantgardistische Konzepte wie THE CLOUD by Käfer und Komu bis hin zu modernen, weinbetonten Casual‑Fine‑Dining‑Restaurants wie Der Dantler, Gabelspiel oder Weinhaus Neuner. weiterlesen ...

27. März 202619. März 2026

Michelin Guide Ceremony bleibt zwei weitere Jahre in Frankfurt am Main

Nach 2025 wird Frankfurt auch 2026 und 2027 Gastgeber der Michelin Guide Ceremony sein. Damit rückt die Mainmetropole für zwei weitere Jahre in den Mittelpunkt der nationalen Gourmetwelt. weiterlesen ...

14. November 202515. Oktober 2025

29. Rheingau Gourmet & Wein Festival

Internationale Spitzenköche und Winzer präsentieren sich beim 29. Rheingau Gourmet & Wein Festival (19. Februar bis 8. März 2026) mit exklusiven Lunches, Gala-Dinners, Masterclasses und seltenen Weinen. weiterlesen ...

17. Juni 202523. Juni 2025

Michelin Deutschland 2025

Michelin Deutschland 2025: In Hamburg erhält das Haerlin und in München das Tohru in der Schreiberei Drei-Michelin-Sterne. Wir haben die komplette Liste! weiterlesen ...

24. Februar 202425. Februar 2024

Der Feinschmecker: die 500 besten Restaurants in Deutschland

Die zwölf besten Köche Deutschlands, laut DER FEINSCHMECKER sind Christian Bau, Jan-Philipp Berner, Sven Elverfeld, Jan Hartwig, Claus-Peter Lumpp, Torsten Michel, Marco Müller, Tohru Nakamura, Clemens Rambichler, Thomas Schanz, Hans Stefan Steinheuer & Christian Binder und Joachim Wissler. Hans Stefan Steinheuer gehört zu den 12 besten deutschen Köchen (© Bernhard Steinmann) Der Feinschmecker: die 500 besten Restaurants in Deutschland Die aktuelle Ausgabe 3 des Feinschmeckers weiterlesen ...

9. August 202218. Juli 2022

Tohru Nakamura eröffnet Restaurant auf Sardinien

Verantwortlich für den Cone Club Sardinien zeichnet der deutsch-japanische Spitzenkoch Tohru Nakamura, dessen Münchner Restaurant „Tohru in der Schreiberei“ im Frühjahr mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde weiterlesen ...

28. Juli 20227. Juni 2025

3D Lebensmitteldruck

3D Lebensmitteldruck: Auch Tohru Nakamura setzt das 3D Food Printing System Procusini in seinem Restaurant "Tohru in der Schreiberei" in München ein. weiterlesen ...

25. Juni 202025. Juni 2020

Corona: Werneckhof schliesst! Was passiert mit Tohru Nakamura?

Werneckhof schliesst: Was passiert mit Tohru Nakamura?Gerade erreicht uns eine Pressemitteilung der Geisel Privathotels. Kein Wort über den frisch gekrönten "Botschafter der japanischen Küche" Tohru Nakamura. Erst der junge Zweisternekoch hatte den Werneckhof auf ungeahnte Höhen gebracht! weiterlesen ...

28. November 20195. November 2019

Tohru Nakamura

Seit Kurzem ist Tohru Nakamura ist „Koch des Jahres 2020“ - Gault&Millau vergibt prestigeträchtige Auszeichnung an Küchenchef des Werneckhof by Geisel weiterlesen ...

15. November 20191. Juni 2020

„Ready to beef“ mit Tim Mälzer und Tim Raue am Freitag

"Mein Motto ist: Geil kochen!" Auftakt der neuen VOX-Kochshow "Ready to beef" mit Tim Mälzer und Tim Raue am Freitag, 15.11., ab 20:15 Uhr in einer Doppelfolge weiterlesen ...