Nico Burkhardt
Nico Burkhardt, Küchenchef des Gourmetrestaurant OLIVO von "Der Feinschmecker" für den Titel "Aufsteiger des Jahres" nominiert weiterlesen ...
Frank Buchholz
Sternekoch Frank Buchholz erhält den renommierten Titel "Aufsteiger des Jahres 2012" der Redaktion des Schlemmer Atlas - Die Ehrung findet am 24. Oktober 2011 auf der Busche Gala auf Sylt im A-Rosa Resort statt weiterlesen ...
BOBBY BRÄUER
Ein Deutscher wird "Koch des Jahres" - Der Koch des Jahres 2012 heißt: BOBBY BRÄUER vom Hotel-Restaurant "Petit Tirolia", Kitzbühel, Österreich - Der "Koch des Jahres" von Gault&Millau ist die begehrteste Auszeichnung in der österreichischen Gastronomiebranche weiterlesen ...
Deutschland hat einen Pasta-Meister
Höhepunkt war der kulinarische Wettstreit der Pasta-Meister der vier Casa Barilla Städte um den Titel des Deutschen Pasta-Meisters. Den Titel holten die beiden Münchner Meister Verena Eberle (18) und Magret Saurbier (19), die mit ihrer Kreation "Mit Pesto parfümierte Spaghetti an Meeresfrüchten, Fenchel und Minze" die Barilla Jury unter Starköchin Susanne Vössing überzeugten weiterlesen ...
Dennis Wolf
Dennis Wolf ist der beste Deutsche Master Bartender - Das Finale: In Düsseldorf traten die besten acht von bundesweit 115 Kandidaten gegeneinander an weiterlesen ...
Dänemarks Staatliches Kunstmuseum in Kopenhagen zeigt Sonderausstellung "Die menschliche Komödie"
Unter dem Titel "Die menschliche Komödie" (dän. Den menneskelige komedie) zeigt das Staatliche Kunstmuseum in Kopenhagen vom 17. September an eine umfassende Sonderausstellung mit Werken von Henri de Toulouse-Lautrec weiterlesen ...
Mirko Reeh
Neue Re(eh)zepte! - Jetzt endlich erhältlich: "Pasta, Pasta" und "Die Soße macht’s" weiterlesen ...
Frischer Wind auf der Alimentaria
Internationaler Kongress BCNVanguardia 2012 steht unter dem Titel "Innovation und Integration" weiterlesen ...
Finnen essen am meisten Eis
Auf Platz eins mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 12,9 Litern lag Finnland gefolgt von Norwegen (11,2 Liter), Schweden (10,4 Liter) und Dänemark mit 7,6 Litern - Deutsche essen nur 6 Liter Industrie-Eis weiterlesen ...
Mit dem Schiff Europas Kulturhauptstädte 2011 entdecken
Das finnische Turku und das estnische Tallinn tragen in diesem Jahr gemeinsam den Titel "Europas Kulturhauptstadt 2011" - Der Veranstalter Viada hat eine einwöchige Schiffsreise aufgelegt, die die beiden Städte an der Baltischen See, Turku und Tallinn, mit den beiden Metropolen Helsinki und Stockholm verbindet weiterlesen ...