thailand Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

28. April 202325. April 2023

Hilton Hua Hin und Hilton Pattaya, Thailand – Hotelkritik

Wir machten eine Kreuzfahrt mit der MS Europa von Singapur nach Athen. An Land haben wir uns gerne ein Hotel am Strand genommen, um einen großen Pool zu haben und im Meer schwimmen zu können. Wir besuchten das Hilton Hua Hin und das Hilton Pattaya - eine Hotelkritik (Hotel Review). Wir wählten die Hilton Hotels, weil wir aufgrund unseres Status dort Loungezugang haben und oft ein Upgrade bekommen. weiterlesen ...

21. September 202214. September 2022

Was ist Sriracha Sauce?

Was ist Sriracha Sauce? Ihren Namen hat die Chilisauce von der Küstenstadt Si Racha in Thailand. Ursprünglich wurde sie nämlich dort produziert und zunächst von Fischlokalen verwendet. weiterlesen ...

15. Juli 20222. August 2023

Thailand: Michelin jetzt mit Isaan Region

Bereits zum sechsten Mal erscheint Ende 2022 eine Thailand-Ausgabe des renommierten MICHELIN Restaurantführers. Zu den bisher vertretenen Regionen Bangkok, Phra Nakhon Si Ayutthaya, Chiang Mai, Phuket und Phang-Nga kommt in diesem Jahr der Nordosten Thailands, der sogenannte Isaan, hinzu. weiterlesen ...

11. Januar 202111. Januar 2021

Michelin Guide Thailand 2021

Michelin Guide Thailand 2021: Die vierte Ausgabe des Führers umfasst 299 Lokale, darunter insgesamt sechs Restaurants mit zwei MICHELIN-Sternen, 22 mit einem Stern, 106 Bib Gourmand und 165 mit der Auszeichnung 'The MICHELIN Dish'. weiterlesen ...

8. August 201925. April 2021

Restaurant GAA, Bangkok

GAA: Wir hatten wenig Erwartungen und dachten, hier würde eine Chefin mal wieder grundlos gehyped, wie wir das schon öfter erlebt haben, z.B. in San Francisco. Aber wir lagen so etwas von falsch. Wir hatten eine ganz neue, einmalige kulinarische Erfahrung. weiterlesen ...

7. August 201926. April 2021

Sühring – Deutsche Küche in Bangkok

So ein Restaurant wie das Sühring wünscht man sich überall! Sühring ist das beste Restaurant für Deutsche Küche. Und zwar weltweit. Sühring bedeutet Heimat auf der Zunge. weiterlesen ...

23. Oktober 201827. Juli 2018

Kulinarische Trends von Aman

„Home Dining“, „Plant based Food“, „Farm to Table“ und „Meal Sharing“ – diese Begriffe beschreiben einige der größten Trends in der Kulinarik-Welt. Bei Aman gehören diese Konzepte bereits seit Jahren ganz selbstverständlich zur Genuss-Philosophie weiterlesen ...

9. Oktober 20187. Juni 2019

Michelin Thailand auch mit Phuket und Phang-Nga

2018 steht unter einem guten Stern für den kulinarischen Tourismus Thailands: Nach Bangkok soll der Guide Michelin in diesem Jahr nun auch Phuket und Phang-Nga miteinbeziehen. weiterlesen ...

8. Juli 201819. April 2018

Die 10 besten Städte der Welt für Business Trips

Die Webseite FitSmallBusiness.com ermittelte die besten Städte für eine Geschäftsreise.

Ingesamt sieben Faktoren wurden gewichtet:

Anzahl der Hotels - 20 %
Anzahl der Zimmer - 20 %
Anzahl der Fluglinien - 15 %
Pünktlichkeit der Fluggesellschaften - 17,5 %
Hotelpreise - 12,5 %
Restaurantkosten 7,5 %
Mietwagenkosten - 7,5 %

Sechs der besten Städte liegen in Asien, zwei in den USA. Berlin liegt auf Platz vier weltweit und wird nur von Madrid in Europa überflügelt.

The weiterlesen ...

4. Juli 20184. Juli 2018

Amatara Wellness Resort, Phuket, Thailand

Das ehemalige Regent in der Nähe des Hafens arbeitet sich seit einigen Jahren als Wellness Destination in die Herzen der Gäste. Schon der erste Eindruck ist begeisternd. Wir lassen uns im Hafen abholen. Taxifahrerhorden sind wie ausgehungerte Haie hinter uns her und schreien uns an und preisen ihre Touren an. Wir sagen nur Amatara und haben sofort unsere Ruhe.
Der Amatara Fahrer wartet mit seinem exklusiven Minibus. Zuerst bekommen wir zwei nasse Waschlappen, um uns zu erfrischen, danach einen weiterlesen ...