Olivenöl meets Molekularküche

Kürzlich testete Dirk Zehrt von gourmet-blog.de das native Olivenöl extra Señorio de Vizcántar auf Herz und Nieren - Dabei eiste er zwei verschiedene Olivenöle (ein preiswertes und das Qualitätsprodukt von Aceites Vizcántar) mit Stickstoff, um Olivenöl-Drops herzustellen weiterlesen ...

Winterhuder Fährhaus

Das Winterhuder Fährhaus hat eine neue Gastronomie: "Cocco - Die Brasserie" nennt sich das Restaurant jetzt, das die Tschebulls unter dem Namen "Allegria" jahrelang betrieben haben - WELT online Restaurantkritiker Dieter Braatz testete das Cocco weiterlesen ...