sternerestaurant Archive - Seite 4 von 11 - Gourmet Report

14. Februar 202529. Januar 2025

Alexander Mayer

Nach seiner Ausbildung zum Koch beim französischen Sternekoch Jean-Claude Bourgueil in dessen Restaurant „Im Schiffchen“ in Düsseldorf-Kaiserswerth kochte Alexander Mayer in unterschiedlichen Positionen in einigen der besten Restaurants und Hotels Deutschlands weiterlesen ...

18. Januar 202520. Februar 2026

Drei Jahre Sahila mit Sterneköchin Julia Komp

„Sahila und der Yu*lia Mezze Bar sind meine absoluten Herzensprojekte“, erzählt Julia Komp dem Gourmet Report. „Es ist eine wunderbare Reise mit großartigen Höhen, aber auch lehrreichen Herausforderungen. Es ist nicht immer einfach, aber ich könnte mir keine schönere Aufgabe vorstellen.“ weiterlesen ...

5. Januar 202515. Dezember 2024

MICHELIN Istanbul, Izmir, Muğla

32 Restaurants, darunter 2 Ein-Stern-Restaurants, sind neu in der 2025er Auswahl des MICHELIN Istanbul, Izmir, Muğla. Narımor und Casa Lavanda mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet; 9 neue Restaurants erhalten einen Bib Gourmand. Wir haben die komplette Liste! weiterlesen ...

18. Dezember 20246. Dezember 2024

Magnus Nilsson eröffnet das Pensionat Furuhem in Båstad

2-Sterne Koch setzt auf Gästehaus: Magnus Nilsson eröffnet das Pensionat Furuhem in Båstad. Die Eröffnung ist für 2025 geplant. weiterlesen ...

15. Dezember 202413. November 2024

Michelin Texas

15 Restaurants erhalten einen MICHELIN-Stern in der ersten Ausgabe des Michelin Texas - 45 Bib Gourmands und vier Sonderauszeichnungen werden ebenfalls vorgestellt - insgesamt 117 Restaurants, 26 verschiedene Küchen im Guide vertreten weiterlesen ...

7. Dezember 202420. Januar 2026

Peter Maria Schnurr übernimmt die Küche des Golvet in Berlin

Peter Maria Schnurr, kehrt nach Berlin zurück und übernimmt im neuen Jahr die Regie in der Küche des Sterne-Restaurants GOLVET in Berlin Schöneberg weiterlesen ...

1. Dezember 202413. November 2024

Michelin Atlanta, Georgia, USA

Atlanta greift im zweiten Jahr des MICHELIN-Führers nach den Sternen: Inspektoren zeichnen vier neue Restaurants mit einem MICHELIN-Stern aus - Vier neue Bib Gourmands und vier Sonderauszeichnungen - Insgesamt 57 Restaurants und 25 verschiedene Küchen im Atlanta Guide vertreten. Wir haben die komplette Liste! weiterlesen ...

24. November 202424. November 2024

MICHELIN Lettland 2025

Ein neuer MICHELIN-Stern wird vergeben. Fünf neue Restaurants werden in die Hauptkategorie aufgenommen. Die bestehenden Bib Gourmand und Green Star Restaurants behalten ihre Auszeichnungen. Wir haben die gesamte Liste des Michelin Lettland. weiterlesen ...

17. November 202421. Oktober 2024

MICHELIN Schweiz

Zwei neue Restaurants im MICHELIN Schweiz mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet - in Zürich debütiert The Counter mit einer doppelten Auszeichnung in der Auswahl. Insgesamt glänzen 136 Sternerestaurants in der Schweizer Auswahl. weiterlesen ...

10. November 202419. Oktober 2024

MICHELIN Tokio

MICHELIN Tokio: Ein Restaurant neu mit zwei MICHELIN-Sternen und 13 Restaurants neu mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet. Drei Sonderpreise für talentierte Fachleute, darunter die Premiere des Sommelier-Preises in Japan. weiterlesen ...