Teuro
Dass die meisten saarländischen Restaurantbesitzer die Euro-Einführung zu kräftigen Preisaufschlägen genutzt haben, belegt jetzt Klaus Bierle, Herausgeber des Restaurantführers Saarland weiterlesen ...
Gault Millau 2010 Saarland
Auf 16 Punkte, die einen "hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität" bedeuten, steigern sich Jens Jakob und Martin Stopp vom "Le Noir" in Saarbrücken in der jetzt erscheinenden Deutschlandausgabe 2010 der französischen Gourmet-Bibel Gault Millau weiterlesen ...
Tigerenten Club mit Tim Mälzer
SWR, Samstag, 21.11. um 09:15 Uhr. Im "Tigerenten Club" wird es richtig köstlich - Zu Gast ist Fernsehkoch Tim Mälzer - ein richtiger Profi hinter dem Herd - Er erzählt, wie er überhaupt Koch wurde und was für ihn ein gutes Essen ausmacht weiterlesen ...
Gault Millau 2010 Deutschland
Alle Auszeichnungen: Koch des Jahres ist Wahabi Nouri (Piement Hamburg). Überfahrt und Fischers Fritz jetzt 19 Punkte - Entdeckung des Jahres: Daniel Achilles (Reinstoff Berlin) weiterlesen ...
Apfel-Saison
In und um Merzig hat die Lohnmosterei eine lange Tradition, bereits vor über 70 Jahren legte Merziger damit den Grundstein für die Erfolgsgeschichte der Fruchtsäfte aus Merzig - Auch in diesem Jahr startet die Lohnmost-Saison rechtzeitig zur Apfelernte weiterlesen ...
Melander-Methode auch in Deutschland verboten
Hans Raab will seine Fischfabrik aus der Ostschweiz ins Saarland verlegen - und dort sogar jene Fische schlachten, die er in der Schweiz nicht mehr auf seine eigensinnige Methode schlachten darf - Doch die ist gemäss Tierschutzschlachtverordnung in Deutschland schon länger verboten weiterlesen ...
Sommeraktion der Rheinland-Pfalz & SaarlandCARD
Vom 15. - 31. August 2009 freier Eintritt mit der 24-Stunden-Card in die neu eröffnete Erlebnis-Welt am Nürburgring "ring°werk" und vom 24. August bis 13. September 2009 in den spektakulären Indoor-Urzeitpark GONDWANA - Das Praehistorium in Schiffweiler weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse – Die Nahe
HR, Samstag, 11.07. um 17:00 Uhr. Mit 115 Kilometern Länge ist die Nahe ein eher kleiner Fluss - Sie entspringt im nördlichen Saarland und durchquert Rheinland-Pfalz etwa in der Landesmitte, zwischen Hunsrück und Nordpfälzer Bergland - Bei Bingen mündet sie in den Rhein weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Manuel Andrack kocht mit Cornelia Poletto drei einfache und leckere Pastagerichte - So, 29.03. um 16:30 Uhr NDR weiterlesen ...
Bahn fahren mit Bio-Siegel
Der gastronomische Fahrplan der Bordrestaurants führt die Gäste im zweiten Aktionsmonat von "natürlich genießen" in das Saarland - Der Saarländer Spitzenkoch Cliff Hämmerle, liefert die Ideen für vier Gerichte weiterlesen ...