SAARLAND im neuen Gault&Millau: Marc Pink in Wallerfangen und Martin Stopp in Saarlouis steigen in die Klasse der Kochkünstler auf - Christian Bau und Klaus Erfort bleiben Weltklasse weiterlesen ...
Koch des Jahres: Christian Bau in Perl - Der neue Gault&Millau ehrt Bau für „ kosmopolitische Gerichte von Weltrang “ - Matthias Spurk vom Gästehaus Klaus Erfort in Saarbrücken ist „Pâtissier des Jahres“ weiterlesen ...
Morgen im WDR Fernsehen, Samstag, 15. November 2014, 17.20 - 17.50 Uhr in HD - Moderation: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer - Saarländische Küche - echt raffiniert weiterlesen ...
Mit inzwischen 403 Gasthaus-Empfehlungen vom Allgäu bis zur Waterkant, vom Saarland bis in die Lausitz sowie einer Vielzahl an Neuentdeckungen beweist der im letzten Jahr so erfolgreich gestartete Gastro-Kompass erneut seine kulinarische Kompetenz - Auch die Hauptstadt Berlin gibt ihr Debüt weiterlesen ...
Klaus Erfort forciert unkomplizierte Küche der Zukunft - Peter Wirbel aus Saarbrücken kocht sich im Gault&Millau 2013 in die Top 100 der deutschen Köche - Klaus Erfort und Christian Bau bleiben Weltklasse - Jérôme Pourchère aus Saarbrücken ist "Oberkellner des Jahres" weiterlesen ...