Ritz-Carlton Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

16. März 202621. März 2026

Die besten Restaurants in Berlin 2026

Die besten Restaurants in Berlin 2026: Küchenchef Sebastian Frank vom Horváth praktiziert emanzipierte Gemüseküche, Marco Müller im Rutz kocht reduziert und naturverbunden, Phillip Bendel führt Tim Raues asiatisch geprägte Aromencuisine fort, Micha Schäfer im Nobelhart & Schmutzig bleibt "brutal lokal". weiterlesen ...

23. Juli 202523. Juli 2025

Die beste Hotelbar Deutschlands

Die beste Hotelbar Deutschlands ist die Newman´s Bar im Ritz-Carlton, Wolfsburg. Die Newman´s Bar überzeugt im Forbes Travel Guide 2025 und gehört damit zu den besten Hotelbars der Welt. weiterlesen ...

29. Januar 202522. Januar 2025

Oliver Eller ist neuer GM des The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands

Oliver Eller ist neuer General Manager des The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands. Der gebürtige Bielefelder bringt über 32 Jahre Erfahrung in der Reise- und Luxusbranche mit, u.a Adlon Berlin. weiterlesen ...

24. Mai 20235. April 2023

Christopher Kujanski im Pots, Berlin

Christopher Kujanski mit zwei Menü Optionen: Restaurant POTS jetzt ohne Dieter Müller - aber noch besser! Die Zeiten des "a la Carte" sind vorbei. Interessant: Tagesgericht am Mittag incl. Wasser und Kaffee für 23,23 € weiterlesen ...

15. Februar 202118. Mai 2024

Hotel Neueröffnungen

* Traditionsreiches Hotel Atlantic Hamburg ist ab sofort Teil der Autograph Collection * Erstes JW Marriott in Deutschland: Eröffnung des JW Marriott Berlin für Anfang 2022 geplant * Das erste Ritz-Carlton Ski-Resort Europas entsteht in Zermatt * Schweizer Zugang bei den Autograph Collection Hotels: das Waldhaus Flims * Grand Universe Lucca eröffnet als 200. Mitglied der Autograph Collection Hotels * Das luxuriöse The St. Regis Cairo eröffnet am Nil weiterlesen ...

20. Juli 20205. Juli 2020

Insel Lindwerder, Berlin: Sören Guse ist der neue Küchenchef

In der Küche hat in diesem Monat der neue Küchenchef Sören Guse begonnen, der zuvor u.a. fürs Solar Berlin, das Ritz Carlton und das A-Rosa in Kitzbühel gekocht hat. Die Karte bietet leichte und saisonale Speisen sowie lokale Gerichte. weiterlesen ...

23. Juni 202017. Juni 2020

Sven Elverfeld: Seit 20 Jahren im Aqua, Ritz-Carlton, Wolfsburg

20 Jahre Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg: Sven Elverfeld und sein Team kreieren ein außergewöhnliches Menü mit neu interpretierten Klassikern aus 20 Jahren Restaurantgeschichte weiterlesen ...

16. Juli 201919. Juni 2025

Bernhard Steinmann im Restaurant Aqua

Bernhard Steinmann im Restaurant Aqua: Seit dem Jahr 2000 ist Sven Elverfeld der entscheidende Mann im Restaurant Aqua im Ritz-Carlton Wolfsburg. Seit 2008 mit drei Michelinsternen ausgezeichnet, muss man den gebürtigen Hessen wohl kaum noch vorstellen. weiterlesen ...

28. März 201927. August 2023

Ritz-Carlton Berlin fertig renoviert

Als krönenden Abschluss seiner 40 Million teuren Renovierung läutet das The Ritz-Carlton, Berlin eine neue Ära ein: Gästezimmer und Suiten, Konferenzetage, Wellness-, Lobby- und Loungebereiche sowie das neue Restaurant POTS präsentieren sich in eindrucksvollem eleganten Look voller kreativer Details weiterlesen ...

18. November 201818. November 2018

Versteckte Kamera in chinesischen Luxushotels

Die Filme stammen aus dem Bulgari Hotel, Ritz-Carlton, Four Seasons, Peninsula, Sheraton und Waldorf Astoria. weiterlesen ...