Goldman Restaurant
Goldman Restaurant – ein kulinarischer Gewinn für die Frankfurter Eastside weiterlesen ...
Triumph für die Molekularküche
Nils Walbrecht gewinnt Noilly Prat Trophy mit einem leichten Menü und innovativen Kochtechniken weiterlesen ...
Christoph Wagner
"Gourmetprofessor" Christoph Wagner - Restaurant-Kritiker wird zum Professor ernannt - 15 Jahre Chefredakteur von "Gault-Millau" weiterlesen ...
Das Restaurant Letizia in Nuxis
Gourmet-Tipp für Südwest-Sardinien weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Kochrevolution mit Ferran Adrià
Der amerikanische Koch-Rebell Anthony Bourdain trifft in dieser Episode von 'Eine Frage des Geschmacks' einen der meist diskutierten und umstrittenen Chefköche unserer Zeit: Ferran Adria. DMAX, Sonntag, 01.07., 22:10 - 23:06 Uhr weiterlesen ...
Das Dorf der Kochsterne
Das nur 16.000 Einwohner zählende Baiersbronn im Schwarzwald ist die deutsche Metropole der gehobenen Gastronomie, das Mekka der Feinschmecker. WDR, Samstag, 30.06., 17:20 - 17:50 Uhr weiterlesen ...
Cristiano Rienzner
Cristiano Rienzner hat das Restaurant Goldrot am Berliner Kudamm verlassen und eröffnet zusammen mit einem Ferran Adria Lieferanten einen Feinkostladen mit Kochschule, sowie Küchenzubehör - auch ein neues Restaurant ist in der Planung weiterlesen ...
Restaurant der Woche: Sonnenalp in Ofterschwang
Das Hotel Sonnenalp in Ofterschwang gehört zu diesem erlesenen Kreis und erhält für seine erstklassige Hotelleistung auch die Auszeichnung weiterlesen ...
Uwe Opocensky
Uwe Opocensky neuer Küchenchef im Mandarin Oriental, Hong Kong weiterlesen ...
A la Carte: New York Restaurant Cookbook
Vorgestellt werden insgesamt 115 Rezepte, darunter beliebte Vorspeisen, Suppen, Cocktails, Beilagen und Nachspeisen aus der Küche von Alain Ducesse, Nobu, Peter Luger´s Steak House, Le Cirque 200 und zahlreichen weiteren Top-Restaurants weiterlesen ...