Newsletter – Gourmet Report
Aufgrund einer Panne wurde der Newsletter heute doppelt versandt - Wir bitten alle Abonnenten um Entschuldigung! weiterlesen ...
Münchner Großkanzlei gegen Gourmet Report
Ein Augsburger Sternekoch fühlte sich vom Gourmet Report schlecht behandelt und beauftragte eine internationale Anwaltskanzlei weiterlesen ...
Sebastian Syrbe
Der Stralsunder Sebastian Syrbe verlässt zum 1. Mai die Hansestadt und wird Chef des Binzer Gourmetrestaurants "niXe" - Syrbe (28) ist in Fachkreisen für seine besonders kreative, leichte Küche bekannt geworden weiterlesen ...
You are hungry
Wir wollen vor allem junge Leute wieder dazu animieren, zusammen zu kochen und nicht in der Fast-Food- und Take-Away-Schiene gefangen zu sein - mit wenig Aufwand wirklich tolle Sachen zubereiten weiterlesen ...
McCurrywurst
Der amerikanische Boulettenbrater McDonalds übernimmt die Currywurst - Berliner Restaurantkritiker testet die Wurst - Bernd Matthies hat keine Sorge um gute Wurstbuden, die sind besser - jetzt mit Video vom tapferen Tester weiterlesen ...
Sous Vide für privat
Einen Beutel, einen Vakuumierer und ein Wasserbad - mehr braucht es nicht, um Gerichte professionell und schonend zuzubereiten - In der Haute Cuisine hat sich das Sous-Vide-Verfahren aufgrund seiner perfekten und aromatischen Ergebnisse längst fest etabliert weiterlesen ...
Berlin: Die Stadt kocht
"Die Stadt kocht" ist mehr als ein Kochbuch: Auch kommen Barbesitzer, Cafébetreiber, Sommeliers und prominente Berliner zu Wort, fotografiert in ihren Läden oder an ihren kulinarischen Lieblingsorten weiterlesen ...
Andre Siegmann
Seit Anfang Januar ist Andre Siegmann wieder auf der Insel Sylt, als Küchenchef im Dorfhotel Sylt weiterlesen ...
Neues vom Apfelgut
Martina Meuth & Bernd Neuner-Duttenhofer berichten vom Apfelgut weiterlesen ...
Jürgen Schneider
Auf dem Weingut Springfontein, rund eineinhalb Autostunden von Kapstadt entfernt, entsteht "Springfontein Eats" - Jürgen und Susanne Schneider, ein Sternekoch und eine Weinakademikerin, verlassen den Strahlenberger Hof in Schriesheim und ziehen nach Afrika weiterlesen ...