Harald Wohlfahrts Küche in Salzburg

Ab heute: Im April reiht sich Harald Wohlfahrt in die Schar der renommierten Gastköche des Restaurants am Salzburger Flughafen ein. Einen Monat lang können Gäste die Küche des Drei-Sterne-Kochs aus dem Schwarzwald im eindrucksvollen Hangar-7 erleben weiterlesen ...

Le Gruyère AOP aus der Schweiz

Die Spezialität wurde bei den renommierten Swiss Cheese Awards mit dem ersten Platz belohnt und ist der meistproduzierte Käse der Schweiz - Seine 900-jährige Tradition, tagesfrische Schweizer Milch und echte Handarbeit verleihen dem Rohmilchkäse einen fruchtig-kräftigen und gleichzeitig harmonischen Geschmack, den Käsekenner schätzen weiterlesen ...

Antonio Guida

Die Mandarin Oriental Hotel Group hat Sternekoch Antonio Guida zum Chef für alle Restaurants im neuen Mandarin Oriental, Milan ernannt, das 2015 eröffnen soll - Guida arbeitete bereits in zahlreichen renommierten Sterne-Restaurants, darunter das Pierre Gagnaire in Paris weiterlesen ...

Gastronomie-Stipendien für Spanien

Eine Weiterbildung in der gehobenen spanischen Gastronomie für zwölf qualifizierte Nachwuchsköche aus aller Welt bietet ICEX und die Internationale Kochschule Fernando Pérez in Valladolid an - Das Programm dauert fünf Monate - Die Bewerbungsfrist endet am 16. Februar 2015 weiterlesen ...

Ørjan Johanessen

Der beste Koch der Welt kommt aus Norwegen: Der 29-jährige Ørjan Johanessen aus Austevoll in der norwegischen Region Hordaland gewann beim renommierten Kochwettbewerb Bocuse d’Or im französischen Lyon die begehrte Goldmedaille weiterlesen ...

Jean-Paul Bourgeois

Exklusive Menüs von Spitzenkoch Bourgeois auf weiteren Delta-Strecken verfügbar - Speisen des renommierten New Yorker Restaurantpartners Blue Smoke auf zahlreichen Routen ab JFK weiterlesen ...

Rive Gauche Kitchenparty

Gleich acht europäische Spitzenköche kochen am 27. Juni 2014 bei der Rive Gauche Kitchenparty im Rahmen des renommierten Zürcher Food Festivals "il TAVOLO - Zürich bei Tisch" im Baur au Lac weiterlesen ...

Scott Hallsworth

Japanische Spezialitäten vor südafrikanischem Panorama - Mit dem Umi, einem stilvollen japanischen Restaurant, eröffnet der Hotelier und Restaurateur Paul Kovensky ein weiteres exklusives Lokal am pulsierenden Strand von Camps Bay - Küchenchef ist Scott Hallsworth weiterlesen ...

Brandon Kida

Mit dem am 1. Oktober 2013 eröffnenden neuen Restaurant "Clement" im The Peninsula New York hält ein hochkarätiger Küchenchef Einzug in das Fünf-Sterne-Luxushotel an der Fifth Avenue. Mit seinem herausragenden Know How in der saisonalen "farm-to-table"-Küche wird Chef de Cuisine Brandon Kida die kulinarische Szene Manhattans bereichern weiterlesen ...