Dirk Luther

"Fleißig und bescheiden", so beschreibt sich Norddeutschlands Spitzenkoch Dirk Luther selbst - Dass sein Erfolgsrezept aufgeht, beweisen die Spitzenwertungen, die der Küchenchef der "Meierei Dirk Luther" im Vitalhotel Alter Meierhof in Glücksburg in diesen Tagen erhalten hat weiterlesen ...

Thomas Bühner

Thomas Bühner (3 Michelin Sterne und 19 Gault Millau Punkte) gastiert vom 11. bis 16 Mai 2015 im Mandarin Oriental, Bangkok - Der Inhaber und Chefkoch des Restaurants La Vie in Osnabrück ist zur Zeit wohl der beste Koch Norddeutschlands - Seine Küche ist avantgardistisch und inspiriert von den Aromen der Natur weiterlesen ...

Käse- und Genussmarkt am Kiekeberg

Die besten Käsereien und die besten Genusshandwerker Norddeutschlands präsentieren auf dem Käse- und Genussmarkt im Freilichtmuseum am Kiekeberg ihre ausgesuchten Spezialitäten - Am Sonntag, dem 9. Mai, ist das Museumsgelände der ideale Ort, um sich durch die norddeutsche Geschmacksvielfalt zu probieren weiterlesen ...

Neue Messe “SlowFisch”

Fisch, Gemüse, Brot, Wurst, Konfitüren, Bier, Wein - das und noch viel mehr gibt es ab kommenden Freitag auf der SlowFisch, Norddeutschlands erster Slow-Food-Messe - Sie öffnet vom 7. bis 9. November 2008, in der Messe Bremen ihre Tore weiterlesen ...