niemann Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

27. Juni 2016

Friedrich Niemann – mein.lychen

Für individuellen und persönlichen Service am Gast steht Friedrich W. Niemann, der nach über 25 Jahren in der internationalen Großhotellerie gemeinsam mit seinem Bruder ein Landhaus in der Uckermark gekauft hat und am 1. Juli 2016 als "bed & breakfast" eröffnet - Frühstück in drei Gängen weiterlesen ...

21. März 2014

Sven Elverfeld kommt nach Berlin

Am Sonntag, 27. April 2014 kreieren beim Großen Gourmet Preis 2014 im Maritim Hotel Berlin acht Köche mit insgesamt 14 Sternen ein meisterliches 7-Gang-Menü weiterlesen ...

18. Dezember 201329. April 2021

Friedrich Niemann

Von Berlin nach Frankfurt: Friedrich Niemann ist neuer General Manager des Hilton Frankfurt weiterlesen ...

17. Februar 201322. November 2017

Gourmet Walk, Düsseldorf

Auch in diesem Jahr öffnen namhafte Köche wieder ihre Showküchen für Anhänger lukullischer Meisterkunst: Mit dabei sind Sterne-Köche wie Nelson Müller oder Lutz Niemann - 24. März 2013 um 19.00 Uhr - 98 Euro für alle Speisen & Getränke weiterlesen ...

19. April 2012

Vedad Hadziabdic

Kenner edler Genüsse: Das Waldorf Astoria Berlin konnte den "Berliner Maitre 2009" für das Restaurant "Les Solistes by Pierre Gagnaire" als Gastgeber und Sommelier gewinnen weiterlesen ...

13. März 2012

Kolja Kleeberg, Renato Manzi, Jörg Sackmann, Harald Wohlfahrt, Lutz Niemann und Cornelia Poletto

"Gourmet Gipfel 2012" im Aldiana Alcaidesa: Ein Feuerwerk der Kochkunst weiterlesen ...

24. Januar 201222. November 2017

Lutz Niemann und Nelson Müller

Am 4. März 2012 findet der vierte Gourmet Walk im Maritim Hotel Düsseldorf statt weiterlesen ...

3. November 2011

Thomas Kammeier

Edle Genüsse zur Trüffelparty im HUGOS am 15. Januar 2012 - ab 18.00 Uhr weiterlesen ...

14. September 2011

Harald Wohlfahrt

Deutschlands Nr. 1 Harald Wohlfahrt, Schleswig-Holsteins Vorreiter der Kulinarik Jörg Müller, Kooperations-Mitglied Lutz Niemann und Thorsten Schmidt, Verfechter der Nordischen Regionalküche in Aarhus/Dänemark, sowie Lokalmatador Andy Philipp - Die Top-Köche zeigten anschaulich und zugleich köstlich, was zurzeit in Europas Küchen auf höchster und kreativster Flamme gekocht wird weiterlesen ...

23. Juli 2011

Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Es zeigen die Ausnahme-Köche Harald Wohlfahrt (Baiersbronn), Jörg Müller (Sylt), Lutz Niemann (Timmendorfer Strand) und Dänemarks Senkrechtstarter Thorsten Schmidt (Århus) einen spannenden Streifzug durch Europas angesagte Küchen weiterlesen ...