Rudolf Achenbach Preis 2016

Das Teilnehmerfeld im großen Finale des Rudolf Achenbach Preises ist auch im 42. Jahr seines Bestehens bunt gemischt. Fünf weibliche und vier männliche, im letzten Ausbildungsjahr zum Koch stehende Auszubildende der Gastronomie und Hotellerie, werden am 24./25. Juni 2016 im Frankfurter Best Western Premier IB-Hotel Friedberger Warte um eine der begehrtesten Auszeichnungen der Branche kämpfen weiterlesen ...

Joachim Elflein

Saisonal, gluten- und laktosefrei, vegetarisch und vegan - Die Küche des Seehotel Niedernberg (30 Minuten von Frankfurt entfernt) stellt sich flexibel auf ihre Gäste ein - Interview mit Küchenchef Joachim Elflein weiterlesen ...

Jerome Becht

"Seehotel Whisky Trophy" ging an Jerome Becht, Schloss Reinhartshausen Kempinkski Frankfurt - Große Resonanz beim 3. Whisky-Tasteival - Kenner und Debütanten zur Verkostung von Raritäten in der Hotelbar "Gimlet" zu Gast weiterlesen ...

Hobbykoch ins Rampenlicht

"Hobbykoch ins Rampenlicht" prämiert Kochtalente
- Kochevent für Kochtalente am 10. März 2013 im Seehotel Niedernberg - Anmeldung für Hobbyköche und Genussesser bis 1. März 2013 - Auch die Jury wird noch gesucht weiterlesen ...

Joachim Elflein

Seehotel Niedernberg: Beim 3. Whisky-Tasteival am Faschingswochenende dreht sich alles um den Whisky - dieses Wochenende - Küchenchef Joachim Elflein veranstaltet einen Jungkoch-Wettbewerb zum Thema Whisky: Gäste sind Teil der Jury - Menü für 39 Euro pro Person weiterlesen ...