mittwoch Archive - Seite 29 von 130 - Gourmet Report

15. September 2009

Wer kocht das beste Landmenü?

WDR, Mittwoch, 16.09. um 21:00 Uhr. Schweine, Rinder, Entenküken, ein paar Ziegen, Hühner und Schafe - auf dem Demeterhof von Saskia Gorzolla findet man so ziemlich alles, was unter den Begriff "Bauernhoftier" fällt weiterlesen ...

15. September 2009

Volle Kanne – Service täglich

ZDF, Mittwoch, 16.09., 09:05 - 10:30 Uhr. Königsberger Klopse - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...

15. September 2009

ARD-Buffet

ARD, Mittwoch, 16.09., 12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu: Tintenfisch-Risotto weiterlesen ...

15. September 2009

Kaffee oder Tee?

SWR, Mittwoch, 16.09., 16:05 - 17:00 Uhr. Kochen live am Mittwoch: Winzerbrot in Traubenform weiterlesen ...

15. September 2009

Abenteuer Leben – täglich Wissen

Kabel1, Mittwoch, 16.09., 17:00 - 18:30 Uhr. 'Abenteuer Leben - täglich Wissen' vergleicht wieder Unterschiede zwischen chinesischer und japanischer Küche - Heute steht das Hühnchen auf dem Prüfstand weiterlesen ...

15. September 2009

Unter Volldampf

VOX, Mittwoch, 16.09., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Lenz' in Hamburg weiterlesen ...

15. September 2009

So isst die Welt: Falafel

ARTE, Mittwoch, 16.09. um 09:10 Uhr. Die vierteilige Dokumentationsreihe folgt dem Siegeszug, den vier Gerichte aus sehr unterschiedlichen Kulturen rund um den Globus angetreten haben: Hamburger, Pizza, Falafel und Sushi weiterlesen ...

15. September 2009

Wein.Gut

ZDF Dokukanal, Mittwoch, 16.09. um 09:15 Uhr. Es gibt nur wenige Namen, die ein Kenner internationaler Weine im Ausland sofort und ohne zu zögern als Assoziation zum Begriff "Der deutsche Wein" nennen würden weiterlesen ...

15. September 2009

Tim Mälzer und Christian Rach bei Maischberger

MDR, Mittwoch, 16.09. um 09:30 Uhr. Tim Mälzer, der ein eigenes Restaurant in Hamburg betreibt, warnt: "Der Verbraucher hat keine Chance sich richtig zu ernähren, weil die Lebensmittelindustrie so gewieft ist - Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Ersatzsüßstoffe sind immer noch weit verbreitet." weiterlesen ...

8. September 2009

Chefköche nutzen Kochgeschirr aus Kupfer – warum?

ARD, Mittwoch, 09.09., 19:45 - 19:50 Uhr. chaut man hinter die Kulissen einer Haute Cuisine, so fällt auf, dass viele Köche das Sterne-Essen in Casserolen und Pfannen aus Kupfer zaubern weiterlesen ...