Mit Michael Just aus dem Restaurant "Schindlhaus" in Söll steht nun der erste Finalist für den JUNGE
WILDE-Award im "Relais & Châteaux Heinz Hanner" in Mayerling fest weiterlesen ...
Falstaff-Auszeichnung geht an Brigitta Lashofer
Brigitta Lashofer, Patronin des Restaurantes " Hanner" in Mayerling bekommt die Falstaff-Auszeichnung: "Gastgeberin des Jahres 2009" weiterlesen ...
Maitre Bernard Antony bei Hanner
Maitre Bernard Antony, weltbester Käseaffineur, servierte bei Hanner in Mayerling persönlich einer illustren Käsekennerschaft seine besten Käse weiterlesen ...
Juan Amador, Klaus Erfort, Sven Elverfeld und Nils Henkel bei Hanner
Die fantastischen 4 der deutschen Kulinarik-Landschaft, Juan Amador, Klaus Erfort, Sven Elverfeld und Nils Henkel, allesamt 3 Sterne-Köche, werden mit ihrem Freund und Mayerling-Patron Heinz Hanner ein 14 Sterne Menü in 10 Durchgängen für eine kleine, erlesene Gästeschar zubereiten weiterlesen ...
Heinz Hanner offeriert “Greater Cater”
Österreich ist um eine kulinarische Attraktion reicher - Heinz Hanner offeriert ab sofort "Greater Cater" - Greater Cater ist die finessenreiche und inspirierte Form von Catering, die alles bietet, was sich anspruchsvolle Genießer von Catering erwarten dürfen, plus den Extra-Kick der großen Gourmet-Kompetenz weiterlesen ...
Käseaffineur Bernard Antony bei Hanner!
Als exklusiver Lieferant der Spitzengastronomie bekannt, so beliefert er neben 3 Sterne Köche Alain Ducasse, Pierre Gagnaire, Klaus Erfort in Saarbrücken, Daniel in NYC, und Kaiser - und Fürstenhäuser wie Prinz Albert von Monaco und Otto von Habsburg, ist er auch für sein restriktives Marketing bekannt! weiterlesen ...
Seminarreihe zum Thema Molekularküche
Der vielfach ausgezeichnete Hauben- und Sternekoch Heinz Hanner eröffnet in Mayerling bei Wien ein neues Studio, das ganz dem Thema Molekularküche gewidmet ist weiterlesen ...
“Amuse Bouche” im Wiener Rathaus vergeben
Dominik Hayduck und Marco Francelin vom "Relais und Chateau Hanner" in Mayerling konnten ihr Glück kaum fassen. Sie haben sich gegen die harte Konkurrenz aus der Vier- und Fünfsternehotelkategorie durchsetzen können weiterlesen ...
L'Art de Vivre Guide 2008
Große Kochkunst & Gastlichkeit in alten und neuen Gourmet-Residenzen weiterlesen ...
Oliver Scheiblauer ist der
Das Fachmagazin "Rolling Pin - Jobs & Business" wählte am 6. September im Restaurant "Hanner" in Mayerling bei Wien erstmals die "Jungen Wilden". In der Jury war auch Deutschlands trendy Fernsehkoch, Ralf Zacherl. weiterlesen ...