Grau ist alle Theorie
Kombination aus Berufserfahrung, Praxisbezug und fundierter Ausbildung weiterlesen ...
Fatales Missverständnis: Mindesthaltbarkeitsdatum
Verbraucher interpretieren Mindesthaltbarkeitsdatum falsch und schmeißen zu viel Lebensmittel in den Müll weiterlesen ...
Das deutsche Eichgesetz
Der BVL brachte eine erste Bewertung für den Lebensmittelhandel ein - Er begrüßte Ansätze für Verwender von Waagen, die die Kosten senken, die Verfahren vereinfachen und die Flexibilität der Regelungen erhöhen, verdeutlichte aber zugleich, dass das bestehende Schutzniveau unbedingt zu erhalten ist weiterlesen ...
Lieblingsmarkt 2010
MEINE FAMILIE & ICH startet Wahlphase für Deutschlands größte Verbraucher-Auszeichnung im Lebensmitteleinzelhandel weiterlesen ...
NORMA: Spitzenadresse für Bio!
Bio und Discount - das passt bei NORMA perfekt zusammen: Das Handelsunternehmen wurde auf der Weltleit-Messe für Bio-Produkte, der Bio-Fach in Nürnberg, zum wiederholten Mal für sein Bio-Angebot prämiert: NORMA bekam den Preis "Spitzenadresse für Bio" überreicht weiterlesen ...
Neueste Zahlen: Stabiler Weinmarkt 2009
Der deutsche Weinmarkt blieb im vergangenen Jahr von der Wirtschaftskrise weitgehend verschont - Wie das Deutsche Weininstitut auf der Basis von GfK-Erhebungen mitteilt, ist der Umsatz mit Wein in Deutschland 2009 bezogen auf alle Einkaufsstätten (Lebensmittelhandel, Discount, Fachhandel, Winzer) erneut um 1,2 % gestiegen weiterlesen ...
Messe Bremen: Fish international 2010
Ein neues SB-Fisch-Konzept für den Lebensmittelhandel, ein innovativer Reinigungsroboter, ein Fisch, der erst seit kurzem auf dem deutschen Markt ist - die Aussteller der 12. fish international haben zahlreiche Neuheiten im Gepäck weiterlesen ...
Tag des Apfels
Jedes Jahr wird am zweiten Freitag im November, heuer also am 13.11., der "Tag des Apfels" gefeiert - Der Apfel ist nach wie vor das beliebteste Obst der ÖsterreicherInnen - "Nasch so viel Du willst!" heißt heuer die AMA-Apfel-Devise weiterlesen ...
Mengen im Lebensmittelhandel gestiegen, Preise gefallen
Der Appetit der ÖsterreicherInnen ist ungebrochen - Die leicht gefallenen Preise im Lebensmittelhandel machen den Griff ins Lebensmittelregal noch leichter - Der LEH hat deshalb mengenmäßig weiter zugelegt - Besonders profitiert haben davon einzelne Milchprodukte, Obst und Gemüse weiterlesen ...
Käseimitate rar gestreut
Echt oder Imitat? "Konsument" wollte von 104 Unternehmen wie Bäckereien, Handelsunternehmen, Fastfood-Anbieter, Molkereien und Pizzazustelldiensten wissen, ob und inwieweit Käseimitate verwendet bzw. hergestellt werden weiterlesen ...