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Gault Millau 2010 Thüringen

Zander auf gebratenem Sauerkraut - Thüringens kulinarische Aufsteiger im neuen Gault Millau: "Gloriosa" und "Palais Wachsberg" in Erfurt sowie "Posthalterei" in Meiningen - Spitzentrio des Landes kocht weiterhin groß auf weiterlesen ...
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CHEF-SACHE

Kochkongress für Profis aus Küche und Gastronomie sowie Organisationen, Unternehmen, Dienstleister und Auszubildende der Branche - Attraktives Begleitprogramm - Wettbewerb für Nachwuchsköche weiterlesen ...
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Frosta setzt die Ampel ein

Die Verbraucherzentrale, foodwatch und die AOK haben sich für die verpflichtende Einführung der Nährwert-Ampel auf Lebensmitteln ausgesprochen - Frosta ist der erste deutsche Hersteller, der die Ampelkennzeichnung auf einigen Produkten freiwillig einzuführt weiterlesen ...
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Metzgerei Ludwig

Hessische Landesregierung ernennt Metzgerei Ludwig aus Schlüchtern bei Frankfurt zum Unternehmen des Monats - Damit der Nachwuchs nicht zu viel Speck ansetzt, lädt der Schlüchterner Metzger Ludwig Kids aller Altersgruppen zu sich ein, um Lebensmittel wieder richtig kennenzulernen weiterlesen ...
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Erdbeerernte in Brandenburg startet

Die Kulturerdbeere trägt als botanischen Namen "Fragaria ananassa" Ananaserdbeere - Ihre Schwester in der Natur ist winzig klein, hat ein wunderbares Aroma in ihrer Frucht versteckt und ist nicht mehr überall zu finden: die Walderdbeere weiterlesen ...
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Steirischer Sommer

Stubalpe, Gleinalpe und Hochalpe im Norden, Radlpass und Remschnigg Alm im Süden, Koralpe im Westen, die Mur im Osten: Dazwischen liegt das Genuss- und Kulturland der Südsteiermark, der Schilcherregion und der Lipizzanerheimat weiterlesen ...
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GRENANDER AWARD 2009

Ciao gewinnt! Das "CIAO" ist ein Highlight des italienischen Francucci-Dorfes am Lehniner Platz!
Es ist eine italienische Institution mit offener Küche, super Service, erstklassigem Küchenangebot und exzellentem Weinkeller! Die italienische Ess- und Trinkkultur wird dort gepflegt wie selten man dies außerhalb Italien findet weiterlesen ...