Rezept
Gefüllte überbackene Champignons mit Soße Hollandaise weiterlesen ...
Trebing-Lecost Hotel Guide
Kurz nach Erscheinen des Buches bekam Trebing-Lecost Post von einer internationalen Anwaltskanzlei, welche von einer großen Hotelkette beauftragt wurde, gegen die Kritik in dem erschienenen Buch vorzugehen - dies allerdings ohne Erfolg weiterlesen ...
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Auch Vincent Klink und Moderatorin Evelin König kochen wieder mit Spargel und verraten köstliche Zubereitungsarten - SWR, Mittwoch, heute, 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...
Tim Mälzer kocht!
Klassisch und zart: Spargel mit Rinderfilet - NDR, Samstag, heute, 17:30 - 17:55 Uhr weiterlesen ...
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Schnittlauch
Das saftiggrüne Küchenkraut mit seinem mild-lauchigen Geschmack passt zu allen grünen und gemischten Salaten, Saucen, herzhaften Butter-Stullen, Quark, Eierspeisen und Suppen - Kurz gesagt: Schnittlauch harmoniert zu allen Speisen, die auch Zwiebelgeschmack vertragen weiterlesen ...
Die vegetarische Kochschule
Kochbuch des Monats März 2011 gekürt weiterlesen ...
Gunnar Tietz
Der renommierte Restaurant- und Weinführer "Der Metternich" zeichnet Gunnar Tietz, den Chef-Sommelier des Gourmetrestaurants "first floor" im Hotel Palace Berlin, für "Die Beste Weinkarte" aus weiterlesen ...
Florian Kurz
Essen ist nicht nur lebensnotwendig - es kann auch ein absoluter Genuss sein. Dies beweist Florian Kurz aus Neuwied - Mit seinem Gourmetrestraurant "Coquille St. Jacques" wurde er nun wieder mit einem "Stern" durch den Restaurantführer Guide Michelin ausgezeichnet weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Grundkurs: Spaghetti - Samstag, 19. Februar 2011 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen weiterlesen ...
Essen mit Verstand
Das ist das Slowmobil, der jüngste Ableger von Slowfood Frankfurt - Nina Thomas von Hessen à la carte hat einige der Aktivitäten des Vereins verfolgt - Von Nina Thomas - 12.2.2010, 12:55, Hessischer Rundfunk weiterlesen ...