Kreativ kochen mit Maronen

Es hat einen dicken, runden, braunen Bauch und einen ebenso dicken, runden,braunen Kopf, die Arme, Beine und der Hals hingegen sind hell und stäbchendünn - Die Rede ist vom Kastanienmännchen, das so gut wie jedem im Laufe seines Lebens einmal begegnet weiterlesen ...

Kochbuch – GENIESSEN IN BAYERN

GENIESSEN IN BAYERN zeigt das Land mit seinen Regionen und Städten, landschaftlichen, kulturellen und kulinarischen Highlights - Vier Spitzenköche aus vier Regionen Bayerns stellen in dem reich bebilderten Band 44 Rezepte kreativ verfeinerter bayerischer Spezialitäten vor weiterlesen ...

Koch doch

Bayern, Sonntag, 03.08., 16:30 - 17:00 Uhr. Auf die Frage, was Kochen für ihn bedeutet, hat Alexander Herrmann darauf gleich mehrere Antworten parat - 'Neugier, Handwerk, Spaß, Lebensqualität, jemanden verwöhnen, kreativ gestalten, spannend' weiterlesen ...

Grill-Marinade

Ob asiatisch, mexikanisch oder mediterran, mit der Marinade lässt sich der kulinarische Charakter eines Grill-Events kreativ beeinflussen. Allerdings sollte man ein Zuviel an Zutaten vermeiden und der Versuchung widerstehen, verschiedene Stilrichtungen zu mixen weiterlesen ...