Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Dienstag, 08.12., 09:05 - 10:30 Uhr. Lammrücken mit Feigenkruste - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Der Gastronaut
3sat, Montag, 23.11., 22:00 - 22:30 Uhr. Diesmal blickt der Gastronaut Stefan Gates weit über den Tellerrand und beleuchtet, welche Folgen der Freihandel mit den USA für Mexiko hat weiterlesen ...
30 Jahre drei Sterne in Deutschland
Vor 30 Jahren geschah das Unglaubliche: Ein deutscher Koch bekam drei Sterne verliehen - Eckart Witzigmann hat alte Rezepte zerfetzt, die Kalbsbrust gerettet - und eines nie vergessen weiterlesen ...
Tag des Apfels
Jedes Jahr wird am zweiten Freitag im November, heuer also am 13.11., der "Tag des Apfels" gefeiert - Der Apfel ist nach wie vor das beliebteste Obst der ÖsterreicherInnen - "Nasch so viel Du willst!" heißt heuer die AMA-Apfel-Devise weiterlesen ...
Nudeln werden immer beliebter
Am 25. Oktober feiern alle Nudel-Fans den WeltNudeltag - Vor mehr als 4.000 Jahren in China "erfunden", wächst die Beliebtheit der Nudeln stetig - Allein in Deutschland ist der Pro-Kopf-Verbrauch 2008 auf 7,4 Kilogramm gestiegen weiterlesen ...
Shane McMahon
Ab November ist die Münchner Restaurant-Szene um einen Höhepunkt reicher: "Shane’s Restaurant" eröffnet offiziell am 3. November 2009 im Vier-Sterne-Derag-Hotel Prinzessin Elisabeth in der Geyerstraße 52. - Kreativer Kopf und Küchenchef ist der irisch-österreichische Spitzenkoch Shane McMahon weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 28.09., 20:15 - 21:15 Uhr. Ein klarer Fall für 'Die Kochprofis': Mike Süsser, Oliver Mik und Frank Oehler sollen wieder für klare Verhältnisse im 'Grill-Pavillon' sorgen weiterlesen ...
Getreideprodukte
Nach den Jahresproduktionszahlen für Backwaren auf Grundlage der Verwendung von Brotgetreide-Mahlerzeugnissen im Backgewerbe und verwandten Bereichen ergibt sich für das abgelaufene Getreide-Wirtschaftjahr 2008/09 pro Kopf eine durchschnittliche Backwarenmenge von 84,2 Kilogramm weiterlesen ...
Kube Hotel St. Tropez
Das Kube Hotel stellt alles Gewohnte auf den Kopf: Die Gäste werden in einem riesigen Glaswürfel empfangen, der gleichzeitig als Rezeption dient weiterlesen ...
Der beste deutsche Nachwuchskoch heißt Ludwig Heer
Ludwig Heer gewinnt den Bocuse d'or Deutschland! Er wird Deutschland beim kontinentalen Wettbewerb in Genf 2010 repräsentieren und bis dahin u.a. von Harald Wohfahrt trainiert - Sebastian Prüßmann wird Zweiter - André Wolff belegt den 3.Platz - Bester Commis wurde Dominik Daub weiterlesen ...