Schlagwort: kempf

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Kandidaten für „Berliner Meisterköche 2010

Daniel Achilles, "Restaurant reinstoff", Sonja Frühsammer, "Frühsammers Restaurant", Michael Kempf, "FACIL", The Mandala Hotel, Sauli Kemppainen, "DIE QUADRIGA", Brandenburger Hof Berlin und Marco Müller, "Weinbar Rutz" sind nominiert - alle anderen nominierten Brandenburger und Sommeliers weiterlesen ...
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Die Themen im ARD-Buffet in der KW 12/2010

Karlheinz Hauser bereitet heute zu: Kalbsfilet mit Kräutern auf Kohlrabinudeln und Thymianjus - Michael Kempf bereitet heute zu: Lachsfilet mit Erbsencreme, Minze und Gartenkresse - Otto Koch bereitet heute zu: Gemüsesuppe mit Zander und frischen Kräutern - werktags 12.15 Uhr, ARD weiterlesen ...
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Kochbuch: 30 Köche – 40 Sterne – 150 Rezepte

Gemeinsam mit dem Fotograf Jasper Ehrich hat Sternekoch Jean-Claude Bourgueil 14.000 Kilometer zurückgelegt, um Momentaufnahmen gastronomischer Dynamik einzufangen - Aufgabe der Sterneköche wie Nils Henkel, Harald Wohlfahrt, Marcus G. Lindner oder Ronny Siewert erhielten die Aufgabe, aus vier Grundzutaten je einen Gang eines Menüs zu konzipieren weiterlesen ...
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Gruselessen zu Halloween

Kabel1, Freitag, 30.10., 18:10 - 19:10 Uhr. Ob es einem gefällt oder nicht: Halloween hat auch hierzulande Einzug gehalten - Grinsende Kürbisköpfe, fliegende Hexen und gruselige Gespenster gehören zur typischen Halloween-Dekoration weiterlesen ...
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Berliner Meisterköche 2009

25 Kandidaten aus Berlin und Brandenburg sind in den fünf Kategorien "Berliner Meisterkoch 2009", "Brandenburger Meisterkoch 2009", "Aufsteiger des Jahres 2009", "Berliner Maître 2009" und "Berliner Sommelier 2009" nominiert - Für "Berliner Meisterkoch 2009" wurden Michael Kempf, Christian Lohse, Thomas Neeser, Björn Alexander Panek und Tim Raue aufgestellt weiterlesen ...