Nils Henkel

Chef’s Table im Althoff Schlosshotel Lerbach - Ein Tisch, ein Koch und ein Winzer - Nils Henkel und acht weitere Spitzenköche begeben sich am 23. Juni 2013 auf kulinarische Entdeckungsreise in die "Küche des Nordens". weiterlesen ...

Reise des Guten Geschmacks

Es kochen Nils Henkel (Gourmet Restaurant Lerbach, 2 Sterne, kocht in London) Dieter Müller (kocht in Kiedrich), Hans Stefan Steinheuer (Steinheuers Restaurant, 2 Sterne, kocht in Amsterdam) und Harald Wohlfahrt (Schwarzwaldstube, 3 Sterne, kocht in Paris) weiterlesen ...

PRÜßMANN meets HENKEL

Nils Henkel, zwei Sterne Koch und Küchenchef des Gourmetrestaurant Lerbach, trifft auf seinen alten Souschef Sebastian Prüßmann um ein exklusives und innovatives 6-gängiges Gourmetmenü zu kreieren: 3 Gänge Prüßmann, 3 Gänge Henkel - 198 Euro pro Person weiterlesen ...

Relais & Chateaux kulinarisch

Mit Harald Wohlfahrt, Claus-Peter Lumpp, Juan Amador, Thomas Bühner und Klaus Erfort zählen fünf Grands Chefs Relais & Châteaux zu den insgesamt zehn mit 3 Michelin Sternen ausgezeichneten deutschen Spitzenköchen - auch andere Führer preisen R&C Köche weiterlesen ...

Nils Henkel

Das Gastronomiefachmagazin Rolling Pin ehrt Nils Henkel, den Küchenchef des Gourmetrestaurants Lerbach im Althoff Schlosshotel Lerbach - Henkel arbeitet mit CHROMA ProCuTe Gewürzschneider weiterlesen ...

Geschmackstage 2012

Neun Spitzenköche entwickeln Genuss-Rezepte für die "Geschmackstage 2012" - Die von Johann Lafer iniitierten Geschmackstage starten heute - Mit dabei sind Thomas Bühner, Dirk Schröer, Holger Bodendorf, Thomas Kellermann, Nils Henkel, Markus Kebschull, Martin Hermann und Harald Wohlfahrt weiterlesen ...