Steirischer Apfel
Zwischen Handel und Bauern ist ein Kampf um den gesunden Apfel entbrannt weiterlesen ...
Hotel Hanusel Hof in Weitnau
Varta Hotel der Woche - Im Hotelrestaurant bedient sich die Küche der frischen Produkte aus der Umgebung. So stehen heimische Allgäuer Gerichte und Wildspezialitäten aus der Jagd des Hausherrn auf der Speisekarte weiterlesen ...
Neue TV Kochshow
Am 10. März 2008 startete bei Volksmusik.tv die neue 14-tägige Kochshow "Roy Kieferle´s Vitalküche". Nicht die Gourmetküche steht im Vordergrund, sondern die gesunde und vitale heimische Auswahl weiterlesen ...
Es lebe Kartoffel und Kohl
Bei den Tüftentagen auf der Insel Usedom steht im September die Kartoffel in allen Variationen im Vordergrund weiterlesen ...
Grüne Woche
Alles dreht sich um heimische Lebensmittel - Die CMA auf der Internationalen Grünen Woche 2008 weiterlesen ...
Ganz einfach: Speisepilze im Haus kultivieren
Mit einer Pilzfertigkultur ist die heimische Zucht von Speisepilzen heute ein Kinderspiel weiterlesen ...
ÖKO-TEST: Vogelfutter
Finger weg! - Bayrischer Gesundheitsminister warnt weiterlesen ...
Comeback der deutschen Küche
GfK-Studie "Küche und Kochen in Deutschland 2007" weiterlesen ...
Josef Landgraf kocht für den Papst
Hirschkalbsrücken und Weintraubentörtchen werden am 9. September nach der Messe im Stephansdom im Erzbischöflichen Palais für Papst Benedikt XVI. aufgetischt - Papst wünscht sich heimische Produkte weiterlesen ...
Deutsche Verbraucher misstrauen Bio-Produkten aus dem Ausland
Der Bio-Boom in Deutschland ist ungebrochen. Eine Folge: Weil die Nachfrage im Inland nicht gedeckt und die Produktionskosten jenseits der Grenzen oft niedriger sind, werden sogar heimische Bio-Produkte wie Gemüse oder Käse immer öfter aus dem Ausland importiert weiterlesen ...