Volker Fuhrwerk

Volker Fuhrwerk zeigt bei ELSE‐Sommerfest, was man aus regionalen Zutaten alles zaubern kann - Für Berliner Feinschmecker präsentiert das ELSE‐Netzwerk‐Sommerevent am Freitag, den 09.07.2010 ab 16 Uhr regionale Köstlichkeiten und Spezialitäten der Brandenburger Produzenten und Berliner Spitzenköche weiterlesen ...

WM: Am besten Wasser trinken

Ein frisches Bier in der Hand, Chips und Erdnüsse griffbereit, die Bratwurst auf dem Grill - Doch Bier wirkt harntreibend, der Wasserhaushalt gerät ins Defizit - Die reichhaltige Kost bringt die Verdauung auf Hochtouren, Müdigkeit und Ermattung sind die Folge - Wasser schafft den Ausgleich weiterlesen ...

Ralph Jochum

Der 36-jährige Küchenmeister und World-Toques Mâitré Ralph Jochum kocht im Saarland an neuer Wirkungsstätte: Im vergangenen Jahr kochte Jochum noch im "Victor's Residenz Hotel" in Alt-Saarbrücken, nun ist er für die Menüs und Gerichte im Restaurant auf dem "Hofgut Imsbach" in Tholey verantwortlich weiterlesen ...

Gourmet mit Magie

Magie, nicht Maggi! Genießen Sie in einem ansprechenden Ambiente das mehrgängie Menü und lassen Sie sich von faszinierenden Kunststücken direkt vor Ihren Augen verzaubern - Wann haben Sie schon die Gelegenheit die Requisten des "Magiers" selbst in die Hand zu nehmen und zu untersuchen bzw. ihm über die Schulter zu schauen? weiterlesen ...