Guide Michelin Archive - Gourmet Report

8. November 202627. Oktober 2026

Michelin Vancouver 2026: AnnaLena erhält als erstes Restaurant der Stadt zwei Sterne

Michelin Vancouver 2026: Insgesamt 72 Restaurants mit 23 verschiedenen Küchenstilen sind vertreten. AnnaLena wurde mit einem zweiten MICHELIN-Stern ausgezeichnet und ist damit das erste Restaurant in Vancouver, das diese Anerkennung erhält. Zudem wurden zwei neue Bib Gourmand und vier neue empfohlene Restaurants in die Selektion aufgenommen. weiterlesen ...

27. Juni 202629. Juni 2026

Michelin Deutschland 2026

Am vergangenen Dienstag hat der Guide Michelin im Frankfurter Palmengarten seine neuen Sterne für Deutschland bekanntgegeben. Mein Bericht zu der Veranstaltung kommt nicht verspätet, wie man annehmen könnte, sondern bewusst erst heute, um die vielfältigen Reaktionen auf die Veranstaltung abzuwarten. weiterlesen ...

19. Mai 202621. Mai 2026

„Sterne über Frankfurt“ startet am 19. Mai: Noch wenige Plätze verfügbar

Bild von Frankfurt am Main. Die Bildrechte: #visitfrankfurt, Holger Ullmann.

Frankfurt bereitet sich auf einen der kulinarischen Höhepunkte des Jahres vor: Am 23. Juni findet im Gesellschaftshaus Palmengarten die Guide-Michelin-Sterneverleihung 2026 statt. weiterlesen ...

23. April 202623. April 2026

Konstanz und Veränderung bei Sternekoch Carmelo Greco

Seit nunmehr drei Jahrzehnten trägt Carmelo Greco einen Michelin-Stern, den er seit 15 Jahren ununterbrochen in seinem eigenen Restaurant in Sachsenhausen verteidigt. weiterlesen ...

13. Januar 20266. Dezember 2025

Mit den „MICHELIN Trauben“ startet eine neue Bewertung für Weingüter weltweit

Ab 2026 wird der Michelin Guide mit den „MICHELIN Trauben“ weltweit Weingüter auszeichnen und damit einen neuen, unabhängigen Maßstab für Weinliebhaber und Kenner etablieren. Die Bewertung folgt einer transparenten Methodik mit fünf strengen Kriterien und startet in den legendären Weinregionen Burgund und Bordeaux. weiterlesen ...

30. Dezember 202511. Oktober 2025

MICHELIN Keys 2025: die besten Hotels weltweit

Mit ihrer Fachkompetenz haben die Guide MICHELIN Inspektoren die besten Hotels weltweit ausgewählt, die die Vielfalt und Exzellenz der heutigen Hotellandschaft widerspiegeln. Die MICHELIN Keys bieten einen verlässlichen Leitfaden zum Entdecken, Erkunden und Buchen von Aufenthalten weiterlesen ...

20. Dezember 20252. September 2026

Studie Umweltfreundlichkeit regionaler Lebensmittel

Studie: Umweltfreundlichkeit heimischer Lebensmittel wird systematisch überschätzt – Was wirklich zählt, zeigt diese neue Studie. Der Guide Michelin sollte seine Kriterien für die Grünen Sterne neu überdenken! weiterlesen ...

28. Oktober 202528. Oktober 2025

Sterneküche oder Sternekoch? – von Bernhard Steinmann

Sterneküche oder Sternekoch: Gehen wir einfach zur Tatsache über, dass der Guide Michelin mit seinen Sternen keine Köche sondern Restaurants auszeichnet. Die Bedeutung dreier Sterne lautet nämlich: „Eine einzigartige Küche - eine Reise wert“. weiterlesen ...

15. August 202516. Juli 2025

Michelin Keys

Genau wie die berühmten MICHELIN Sterne stehen die MICHELIN Keys in der Hotelauswahl des Guide MICHELIN für die herausragendsten Unterkünfte weiterlesen ...

27. Juli 202529. Juli 2025

Quo vadis Michelin?

Guide Michelin - Über Sinn, Glaubwürdigkeit und die Frage, was Erfolg eigentlich ausmacht. Welchen Grad an Objektivität kann man von einem Guide erwarten, ab wann geraten Renommee, Reputation und Glaubwürdigkeit ins Wanken? weiterlesen ...