Das Handwerk feiert den Tag des deutschen Bieres
Am 23. April wird bundesweit der Tag des deutschen Bieres gefeiert. Als Anlass dient das Datum, an dem 1516 das bayerische Reinheitsgebot erlassen wurde weiterlesen ...
ÖKO-TEST Ratgeber – Fleischlos genießen
Wer kein oder wenig Fleisch, aber viel Obst und Gemüse isst, reduziert sein Risiko für viele Krankheiten wie Bluthochdruck, Diabetes, Herzinfarkt und sogar Krebs - Gesund ernähren kann man sich jedoch nur, wenn die Lebensmittel keine Pestizide, keine Weichmacher, kein Mineralöl und keine anderen Schadstoffe enthalten weiterlesen ...
Guido Fritz
Jens Darsow befragt, ChefHeads - Club der Küchenchefs weiterlesen ...
Servicezeit: Kochen mit Martina und Moritz
Rhabarber - Obst oder Gemüse? In jedem Fall köstlich! - WDR Fernsehen, Freitag, 08. April 2011, 18.20 - 18.50 Uhr weiterlesen ...
Nussöle sind flüssiges Gold
Die in den Nüssen enthaltenen wertvollen Öle verfügen über alle acht lebenswichtigen Eiweißbausteine - Für Vegetarier sind sie daher ein wichtiger Ersatz für tierisches Eiweiß weiterlesen ...
Urkäse aus dem Toggenburg
Die "Käsetage Toggenburg" im ostschweizerischen Unterwasser sind ganz nach dem Geschmack feiner Nasen und Gaumen - Vom 13. bis 15. Mai entdecken Besucher da, wo noch handgeschmiedete Schellen an den Kuh- und Ziegenhälsen bimmeln, echte Delikatessen und begehrte Raritäten wie den "Bloderchäs", den Urahn aller Käsesorten weiterlesen ...
10 Gründe für North Carolina als Urlaubsziel
Für die Urlaubspläne sollte man sich die folgenden zehn Reisetipps für North Carolina genauer anschauen - Eigentlich ist für jeden Geschmack etwas dabei - und das Wort "Geschmack" darf man wörtlich nehmen! weiterlesen ...
VOX-Doku zeigt Entstehung von „Jaumanns Kochplatz“
"Unser erstes Restaurant" begleitete Thomas Jaumann bei der Eröffnung seines Restaurants in Koblenz weiterlesen ...
Wünsch dir Sass!
Kartoffelgulasch beim Schlachter - NDR, Sonntag, heute, 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Genussvolle Auszeit mit allen Sinnen
Für das kulinarische Verwöhnprogramm war der Spitzenkoch Holger Bodendorf vom Sylter Restaurant "Bodendorf’s" im Landhaus Stricker zuständig weiterlesen ...