Schlagwort: geschmack

Veröffentlicht am

Christine Baumann

Christine Baumann (23) aus Hainfeld/Pfalz sicherte sich den dritten Platz beim "Hans Bueschkens Young Chefs Challenge" in Norwegen - Die sympathische Jungköchin fängt im August im Sternerestaurant La poêle d’or in Köln an weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Günter Rönner

Der Geschmack des Ruhrgebietes im akazienhof, Duisburg - "Hier wird vom Brot bis zu unseren Pralinen alles selbst gemacht und das mit aller Liebe und dem nötigen Bewusstsein gegenüber den Lebensmitteln - Wir glauben daran, dass die Gäste das zu schätzen wissen", erklärt Küchenchef Rönner im Gourmet Report Gespräch. weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Muckefuck 2.0

Ersatzkaffee aus Dattelkernen, die sonst massenweise in den Müll wandern, hat eine israelische Firma entwickelt - 97 Prozent des Produktes besteht aus dem Nebenprodukt der Dattelindustrie, nur drei Prozent "echter" Bio-Kaffee und etwas Zucker kommen aus geschmacklichen Gründen hinzu weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann hat zusammen mit einigen Biersommelier-Kollegen eine Bier-Quiz-App erstellt, mit der alle Bierfreunde auf unterhaltsame Art und Weise spielerisch ihr Wissen rund um das Thema Bier vertiefen können - Was kann es Schöneres geben, als sich an der Bushaltstelle, im Zug oder im Wartezimmer in Sachen Bier weiterzubilden? weiterlesen ...