gerufen Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

23. Juni 201620. Januar 2017

Sentiero Gourmet, Gourmet Path, Event, Livigno

Alpine Bergwelt und kulinarische Verlockungen - dies sind die Zutaten, die Livigno, den kleinen Ort in der Lombardei inmitten der italienischen Alpen, ausmachen - Das Beste aus beidem kombiniert nun das neue "Sentiero Gourmet - Gourmet Path" Event, das am 14. Juli 2016 zum ersten Mal stattfindet und von Livignos Spitzenköchen ins Leben gerufen wurde weiterlesen ...

27. April 201420. Januar 2017

François Geurds

Der Sternekoch François Geurds hat in einem ehemaligen U-Bahn-Tunnel in Rotterdam die FG Food Labs ins Leben gerufen - Sie dienen als Experimentierlabor für das exklusive FG Restaurant in den angrenzenden Räumen weiterlesen ...

20. August 201320. Januar 2017

Andreas Patz

Exotisch Kochen mit Tropical Islands Chefkoch Andreas Patz weiterlesen ...

5. Juli 2011

Holland America Line ruft eigenes Culinary Council ins Leben

Um an Bord ein kulinarisches Angebot auf gleichbleibend hohem Niveau zu garantieren, hat Holland America Line (HAL) ein eigenes Culinary Council ins Leben gerufen, das sich aus fünf renommierten Chefköchen zusammensetzt: vom niederländischen 3-Sternekoch bis zum südfranzösischen Chocolatier und Pastry-Chef weiterlesen ...

5. Mai 2011

Das elsässische Mulhouse einmal anders

Das Fremdenverkehrsamt von Mulhouse hat dem Beispiel einiger anderer französischen Städte wie Paris, Lyon oder Nantes folgend, ein im Osten Frankreichs bisher einzigartiges Netz von "Greeters" ins Leben gerufen - Ab sofort nehmen engagierte Bürger Touristen kostenlos auf einen thematischen Spaziergang durch ihre Stadt mit und machen Mulhouse so für Besucher ganz individuell jenseits klassischer Stadtführungen erlebbar weiterlesen ...

29. Januar 201119. Januar 2017

Tim Mälzer: “Küchen für Deutschlands Schulen”

Schulen mit einem überzeugenden Konzept zur Ernährungsbildung können eine der "Küchen für Deutschlands Schulen" gewinnen - Der gleichnamige Wettbewerb wurde vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) gemeinsam mit der Bertelsmann Stiftung, dem Küchenhersteller Nolte und Fernsehkoch Tim Mälzer ins Leben gerufen weiterlesen ...

15. November 201019. Januar 2017

“Saborea Espana” – “Koste Spanien”

"Saborea Espana" - "Koste Spanien" ist ein Projekt, das gemeinsam vom Spanischen Hotel- und Gaststättenverein, den Kochverbänden Eurotoques und Facire sowie der Spanischen Vereinigung Gastronomischer Destinationen ins Leben gerufen wurde weiterlesen ...

15. Februar 2010

Bereits 800 Gastronomen beteiligen sich am AMA-Gastrosystem

Vor zwei Jahren wurde auf Initiative des Kuratoriums Kulinarisches Erbe das AMA-Gastrosystem ins Leben gerufen - Damit wird die Rohstoffherkunft in der Gastronomie sichergestellt weiterlesen ...

4. November 2009

Pizza sociale 2009

"Pizza sociale" steht ab dem 1. November auf der Speisekarte von zehn stadtbekannten Pizzerien - Integration wird immer wichtiger: Kinder aus Migrationsfamilien sollen einen guten Start in Deutschland haben - Dafür hat die CARITAS München das Spendenprojekt "Pizza sociale" ins Leben gerufen weiterlesen ...

25. Oktober 2009

Restaurantführer Pfalz

Was stellt man sich unter der Pfalz kulinarisch vor, wenn man nicht zufällig in diesem wunderschönen Landstrich aufgewachsen ist? - Der Meininger-Verlag hat vor 27 Jahren den Restaurantführer für seine Heimatregion die Pfalz ins Leben gerufen weiterlesen ...