Gault Millau 2014 – Thüringen
Solider Weimarer Start von Claus Alboth im neuen Gault&Millau - Vier Köche steigen in die Klasse der Kochkünstler auf weiterlesen ...
fish international 2014
Ein neuer Wettbewerb, ein in der EU erstmals veranstalteter Workshop zu Aquakultur und eine ganz neue Gastro-Veranstaltung - Sonntag bis Dienstag, 9. bis 11. Februar 2014 in den Hallen 4, 5 und 6 der Messe Bremen weiterlesen ...
BBQ Cup 2013
Für Grillbegeisterte startet in diesem Jahr erstmals der deutschlandweite BBQ Cup - Zweierteams können sich hierfür mit ihren eigenen Grillrezepten bewerben - Die Bewerbungsfrist läuft bis 30. Juni 2013 - Ab Juli wird dann gebrutzelt weiterlesen ...
Michelin Main Cities Europe
der ultimative Begleiter für Trips in 44 europäische Großstädte - 2154 Restaurants - 265 Bib Gourmands - 404 Sterne Restaurants - 1. Stern für Warschau - Stern für Harald Riedl in Wien - viele neue Sterne für Skandinavien, aber keine drei Sterne! weiterlesen ...
Barbe à papa
Alles über Zuckerwatte - Erstmals wurde die Zuckerwatte zwischen dem 16. und 17. Jahrhundert in Rezeptbüchern erwähnt - 100g Zuckerwatte enthält 400 kcal, die ausschliesslich aus Kohlenhydraten (Zucker) stammen weiterlesen ...
MICHELIN Restaurants auf der Internorga
Die neue Suchmaschine MICHELIN Restaurants präsentiert sich erstmals auf der Internorga, die vom 8. bis 13. März in Hamburg stattfindet weiterlesen ...
Florian Stolte
Als Botschafter in Sachen guter Küche ist erstmals der 28- jährige Traube-Küchenchef Florian Stolte in Bangkok für das Wohl der Gäste verantwortlich - Bis Anfang März im Banyan Tree Bangkok weiterlesen ...
Susanne Drexler
World Gourmet Connection (WGC): Das Anfang 2012 von Susanne Drexler, Chefin der Frankfurter Marketing- und Kommunikationsagentur Gourmet Connection ins Leben gerufene Netzwerk vereint erstmals auf Essen & Trinken spezialisierte PR-Agenturen auf der ganzen Welt weiterlesen ...
Die besten Köche des Jahres 2013
Die S.Pellegrino Kulinarische Auslese macht 2013 erstmals Station in Hamburg. S.Pellegrino und Acqua Panna krönen am 4. Februar im Curiohaus die besten Köche Deutschlands und Österreichs weiterlesen ...
Lanz gibt den Kochlöffel ab
"Lanz kocht" geht mit langer Koch-Nacht zu Ende - am Freitag, den 28. Dezember, wird die letzte Ausgabe von "Lanz kocht" im ZDF zu sehen sein: Zum Abschied erhält Lanz mit seinen Star-Köchen sogar 90 Minuten Sendezeit - die Sendung beginnt an diesem Abend bereits um 23:15 Uhr weiterlesen ...