chef Archive - Seite 29 von 125 - Gourmet Report

28. September 201211. Juni 2025

OTTO GOURMET

Im Rahmen des Symposiums CHEF-SACHE wurde dieses Jahr erstmals ein "Best-of-the- Best-Award" an herausragende Persönlichkeiten und Newcomer der Food- und Gastrobranche verliehen - In der Kategorie "Branchenpartner" konnte OTTO GOURMET den Titel "Unternehmen des Jahres 2012" gewinnen weiterlesen ...

26. September 20124. September 2019

Steffen Sinzinger

Mit der "Collection Culinaire" verwöhnt Steffen Sinzinger, der Küchenchef der Brasserie "Le Faubourg" im Hotel Concorde Berlin jeden Monat seine Gäste mit einem für den jeweiligen Monat eigens kreierten 5 Gang oder 3 Gang Menü weiterlesen ...

25. September 20123. April 2023

AIDA Köche können doch kochen!

AIDA Köche gewinnen Gold, Silber und Bronze im Kochwettbewerb auf der "Chef-Sache 2012" - Aber warum ist das Essensangebot qualitativ an Bord so unterirdisch? weiterlesen ...

23. September 2012

Cru-de-Cao-Awards, CHEF-SACHE, Köln

Mehrere Stunden lang haben die sechs Teilnehmer des Cru-de-Cao-Awards an den KitchenAid Groß- und Kleingeräten ihre Schokoladenkreationen geköchelt, gebacken, gekühlt und mit Stickstoff geeist - mit Volker Drkosch und Robert Stolz weiterlesen ...

23. September 2012

Thomas Junck

Euro-Toques Chef Thomas Junck neuer Küchendirektor in der neuen Rhein-Mosel-Halle weiterlesen ...

20. September 201217. Januar 2018

Benedikt Faust

Jens Darsow spricht mit dem Amador Schüler Benedikt Faust, Küchenchef des "Berliner Salons" in Rügen weiterlesen ...

20. September 201220. Januar 2017

Ralf Bos: Best of the Best

Gastronomie- und Food-Branche wählte den Delikatessen-Papst aus Meerbusch zur herausragenden Unternehmerpersönlichkeit -
Ausgezeichnet wird Ralf Bos nicht nur wegen seiner Innovationsleistung, sondern auch als Chef und Mensch weiterlesen ...

19. September 2012

Stefan Wilke

Jens Darsow befragt den Küchenchef der MS Europa weiterlesen ...

15. September 2012

CHEF-SACHE, Köln

Nur noch wenige Stunden bis zur CHEF-SACHE: Der Online-Kartenverkauf ist noch bis heute, Samstag, 15.09.2012 14.00 Uhr geschaltet - Tickets sind an der Tageskasse im Eingangsbereich des Staatenhauses erhältlich! Bargeldlose Zahlung ist möglich - Tickets zur legendären Shipwrecked Party sind auf der CHEF-SACHE am Port Culinaire Stand erhältlich - Viel Spaß! weiterlesen ...

14. September 201226. Januar 2021

Steffen Sinzinger

Jens Darsow befragt Steffen Sinzinger, "Le Faubourg", Hôtel Concorde Berlin weiterlesen ...