MAD FOODCAMP-FESTIVAL KOPENHAGEN

Hinter dem Festival stehen René Redzepi, dessen Restaurant NOMA gerade zum zweiten Mal zum besten Restaurant der Welt gewählt wurde, und der dänische Fernsehkoch Claus Meyer - Auf Refshaleøen werden am 27. und 28. August neben René Redzepi Köche aus aller Welt schwerpunktmäßig über die Vorzüge der regionalen Küche diskutieren weiterlesen ...

Wünsch dir Sass!

NDR Fernsehkoch Rainer Sass ist zu Gast bei Wolfgang Hoffmann in Worpswede - Er möchte seine Freunde zu einem zünftigen bayerischen Abend einladen und braucht Rezepte für einen deftigen Schweinebraten mit Krautsalat und Knödel - NDR, Montag, 07.02., 01:35 - 02:05 Uhr weiterlesen ...

Indisch kochen

Indisch kochen ist einfach - Anders als bei anderen asiatischen Küchen findet der Amateurkoch die meisten Zutaten im normalen Supermarkt - Er muss keine kniffligen Gartechniken beherrschen und braucht nicht mehr Geschirr als eine beschichtete Pfanne weiterlesen ...