Sascha Ludwig – Filetstück-das Gourmetstück
Ein Besuch des in der Berliner Uhlandstraße beheimateten Restaurants Filetstück gehört seit einiger Zeit zu Bernhard Steinmanns Agenda - Hier sein Bericht weiterlesen ...
Berlin Coffee Festival
Unverfälschter Geschmack ist endlich wieder angesagt: Bei dem ersten "Berlin Coffee Festival" geht es vom 04. bis 06. September um das reine Aroma von Kaffee, die Frage wie höchste Qualität entsteht und ob Fairness für alle Beteiligten heutzutage eigentlich wirklich gewährleistet ist - Über die ganze Stadt verteilt zelebriert die Markthalle Neun in Kooperation mit Slow Food Berlin den Gegentrend zur industriellen Kaffeeherstellung an Hotspots der pulsierenden Berliner Kaffeeszene weiterlesen ...
Berlin Food Week 2015
Die Berlin Food Week gastiert vom 28. September bis 4. Oktober 2015 im Kraftwerk - Zentrum der Food Week: Das House of Food heißt Kulinarik-Fans vom 2. bis 4. Oktober 2015 willkommen - Restaurant Street, Späti Deluxe und Actionküche: In Mitte versammelt sich die gesamte Berliner Foodszene weiterlesen ...
Matthias Gleiß, Berlin
Sommerfest im Berliner Restaurant Volt - Am 30. August 2015 findet in der Zeit von 12 - 18 Uhr das große Sommerfest im Restaurant Volt statt - Küchenchef und Inhaber Matthias Gleiß möchte mit befreundeten Kollegen, Winzern und Gästen ausgiebig das 5-jährige Bestehen des Restaurants feiern - An einem herrlichen Sommertag in Kreuzberg am Paul-Lincke-Ufer können die Gäste sich mit kulinarischen Kreationen an verschiedenen Stationen im Restaurant, auf der Terrasse und in der Eventlocation Umspannwerk Kreuzberg verwöhnen lassen weiterlesen ...
Berlin Food Week 2015
Vom 28. September bis 4.Oktober 2015 präsentiert sich die Food-Metropole Berlin im Kraftwerk
Für Foodies, Gourmets, Profis und alle, die gutes Essen schätzen - Thomas Bühner, Marco Müller und Joannis Malathounis verwöhnen die Gäste weiterlesen ...
Für Foodies, Gourmets, Profis und alle, die gutes Essen schätzen - Thomas Bühner, Marco Müller und Joannis Malathounis verwöhnen die Gäste weiterlesen ...
Matthias Gleiß
Am 7. Oktober 2015 feiert das Restaurant Volt seinen 5. Geburtstag - Die einzigartige Berliner Industriearchitektur, ein stilvoll beleuchtetes Restaurantinterieur und eine spannende, regional inspirierte Gourmetküche haben das Restaurant Volt zu einem der aufregendsten Genussorte der Hauptstadt gemacht weiterlesen ...
Gunnar Tietz
Nächste große Veränderung in Berlin: Nachdem Sternekoch Thomas Kammeier das Hugos im Interconti verlassen hat, geht nun auch der berühmte Gastgeber Gunnar Tietz, Sommelier des Jahres, nach 17 Jahren neue Wege und verlässt das First Floor schräg gegenüber weiterlesen ...
Sebastian Völz, Kühlungsborner Ostsee
Vom Berliner Hotel Adlon Kempinski ins Hotel Hansa-Haus: Er ist erst 34 Jahre alt, kochte bereits in den besten Küchen Deutschlands - jetzt im Gourmetrestaurant "Neuzeit @ gewagt" weiterlesen ...
Worldsbest Restaurants: Platz 51 -100
Heute veröffentlichte die "50best Restaurants of the World" Liste die Plätze 51 - bis 100 - Der Berliner Tim Raue mit Küchenchef Christian Singer verbesserte sich auf Platz 52 weiterlesen ...
"Berliner Meisterköche 2015" nominiert
Die Nominierten: Daniel Achilles, Sebastian Frank, Sonja Frühsammer, Alexander Koppe und Markus Semmler - Berliner Szenerestaurant 2015: "CORDOBAR”,"CRACKERS", "FAME", "Industry Standard" und "Nobelhart & Schmutzig" weiterlesen ...