Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Rolf Fliegauf ist für seine puristische Aromaküche bekannt, bei der jede Zutat ihren ursprünglichen Geschmack behält. Durch die Kombination verschiedener Komponenten weiterlesen ...
2018 steht unter einem guten Stern für den kulinarischen Tourismus Thailands: Nach Bangkok soll der Guide Michelin in diesem Jahr nun auch Phuket und Phang-Nga miteinbeziehen. weiterlesen ...
Die Webseite FitSmallBusiness.com ermittelte die besten Städte für eine Geschäftsreise.
Ingesamt sieben Faktoren wurden gewichtet:
Anzahl der Hotels - 20 %
Anzahl der Zimmer - 20 %
Anzahl der Fluglinien - 15 %
Pünktlichkeit der Fluggesellschaften - 17,5 %
Hotelpreise - 12,5 %
Restaurantkosten 7,5 %
Mietwagenkosten - 7,5 %
Sechs der besten Städte liegen in Asien, zwei in den USA. Berlin liegt auf Platz vier weltweit und wird nur von Madrid in Europa überflügelt.
The weiterlesen ...
Massimo Botturas Osteria Francescana erobert den ersten Platz in den 50 besten Restaurants der Welt 2018. Sind das jetzt die 50 besten Restaurants der Welt? Nein, ganz bestimmt nicht. Es sind die 50 aktuellen Restaurants in den jeweiligen Regionen. Ein prima Leitfaden, zum Verreisen. Wer jedoch meint, er würde im White Rabbit in Moskau (Platz 15) um Längen besseres Essen als bei Christian Bau (unplatziert) bekommen, wird sehr enttäuscht sein. weiterlesen ...
Fine Dining macht viel Freude in Bangkok. Casual Dining macht noch mehr Spaß, weil es teilweise wirklich günstig ist und so richtig gut schmeckt.
Die Strassenstände beurteilen wir nicht. Die Qualität und die Hygiene sind sehr unterschiedlich. Hier sollte jeder sich aussuchen, was er mag.
Ein guter Ort, um gute und preiswerte Eateries zu finden, sind die teilweise riesigen Shopping Centre. Unsere Lieblings-Mall ist die Central World mit dem angeschlossenen japanischen Kaufhaus Isetan. weiterlesen ...
Auch die Freunde anderer Küchen finden fantastische Restaurants. die Bandbreite ist sehr breit, mit Fokus auf japanisch-chinesisch-koreanisch. Auch europäisch ist prominent und hochwertig vertreten, durch Deutsche und Franzosen hauptsächlich weiterlesen ...
Sehr lecker!! Tamaruya Honten, Bangkok
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The Grill Tokyo, Bangkok
Wir hatten Kama Toro und Matsuzaka Beef (Wagyu)
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991 Siam Paragon Shopping Centre G17-19,
Rama 1, Pathumwan, Bangkok 10330
Tel: +66(2) 610 9487～88, +66(2) 129 4427～28
Fax: +66(2) 610 9489
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The Grill Tokyo, Bangkok weiterlesen ...
Wir lieben Dim Sum. Bangkok bietet zwei besonders interessante Anbieter. Lustigerweise befinden sich beide im gleichem Kaufhaus, dem neuen Luxuskaufhaus "Central Embassy". Central ist auch der Eigentümer vom KaDeWe, Alsterhaus und Oberpollinger in München. Hoffentlich holt Central diese beiden Konzepte auch nach Deutschland.
Zuerst besuchten wir das recht schicke Hong Bao. Es gehört zu der gleichen Gruppe wie die Water Library, in der der Berliner Mirco Keller großartig kocht.
Die Dim Sum weiterlesen ...