Umsatzsteuer-Urteil des BFH
Große Ratlosigkeit in der Partyservice-Branche weiterlesen ...
World-Toques*Euro-Toques Award-Wahl 2012
Jeune-Chef-Award - Michael Steding und René Kalobius weiterlesen ...
Breidenbacher Hof in Düsseldorf
200 Jahre Kultur der Gastlichkeit - Der Breidenbacher Hof in Düsseldorf feiert Geburtstag weiterlesen ...
Rezept: Schichtkuchen vom Bachsaibling
Ein Rezept von Harald Rüssel weiterlesen ...
Pommes frites sind die Lieblinge aus der Tiefkühltruhe
Vor allem die klassische Variante mit Ketchup und Mayonnaise ist beliebt wie eh und je weiterlesen ...
Wein für die Kapelle
Das piemontesische Weingut Tenuta Tenaglia hat sich etwas Besonderes einfallen lassen, um mit eigenen Mitteln den Verfall aufzuhalten - Ein Modell mit Zukunft, das die Eigentümerin Sabine Ehrmann auf der ProWein vorstellen will weiterlesen ...
MEGA Stuttgart Messe
Über 120 Aussteller präsentieren auf über 7.000 qm Verkaufsfläche innovative Trendprodukte und viele Neuheiten zum Verkosten, regionale Spezialitäten, eine große Weinmesse prämierter Weingüter, Feinkost und Delikatessen, Fingerfood... weiterlesen ...
Frank Buchholz
Glasierter Schweinebauch, Zartweizen (sonnengereifte Hartweizenkörner) und Senfkornkaviar (mit Aromaten und Saft eingekocht) ist als dritte Einstimmung einen Tick rustikaler, aber nicht minder balanciert weiterlesen ...
Dirk Hoberg
Mit 29 Chef eines Gourmetrestaurants, mit 30 schon einen Michelin-Stern - Dirk Hoberg, der Küchenpatron im Konstanzer Hotel Riva, muss auf seinem Berufsweg als Koch alles richtig gemacht haben weiterlesen ...
Undercover Boss
In der ersten neuen Folge der erfolgreichen Real-Life-Doku "Undercover Boss", die RTL am 27. Februar, 21:15 Uhr, ausstrahlt, tauscht Jaap Schalken, Geschäftsführer der Firma Kamps, eine Woche lang sein komfortables Büro und die Annehmlichkeiten der Chefetage gegen die harte Realität an der Basis ein weiterlesen ...