Buch: "Strudelküche"
Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula haben in "Strudelküche" die 150 besten Variationen der Teigrolle zusammengetragen weiterlesen ...
Vichit Mukura
Dem Küchenchef über die Schulter schauen: der Chef’s Table im Mandarin Oriental, Bangkok weiterlesen ...
Trockene Weine weiter im Trend
Die Deutschen bevorzugen zunehmend trockene Weine weiterlesen ...
Sebastian Kemper
Heimatküche neu definiert: Sebastian Kemper ist jetzt Küchenchef auf dem Hofgut Laubenheimer Höhe weiterlesen ...
MICHELIN Guide Europa 2012 – Alle Restaurants mit Stern
Die Liste der MICHELIN STARS Restaurants in Europa weiterlesen ...
Auf geht´s zur Gourmet Safari 2012
Das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg, das Restaurant Kramerfeicht in Berg sowie das Wirtshaus im Tutzinger Hof gehen in die zweite Runde der Gourmet Safari und verwöhnen auch dieses Jahr wieder anspruchsvolle Genießer mit Sinn fürs Außergewöhnliche weiterlesen ...
Wolfgang Becker
Zehn Sterne auf einen Streich: Wolfgang Becker lädt zur Küchenparty weiterlesen ...
Frische Früchtchen: "Die besten Wildfruchtrezepte"
In "Die besten Wildfruchtrezepte" zeigen Elisabeth Mayer und Michael Diewald systematisch und liebevoll, wie der Obstlikör, das Preiselbeer-Orangen-Chutney, Blütenzucker, kandierte Wildkirschen, Preiselbeerkompott oder eingelegte Maroni gelingen weiterlesen ...
Neue Michelin Sterne über Europas Metropolen
Der neue MICHELIN-Führer "Main Cities of Europe 2012" kommt am 15. März 2012 in den Handel - Der umfangreich aktualisierte Band empfiehlt insgesamt 2.100 Restaurants und 1.500 Hotels in 44 europäischen Groß-städten und 20 Ländern weiterlesen ...
Michael Kempf
Katalanisches Gourmet Festival - Deutsche Präzision trifft auf spanisches Temperament im Restaurant FACIL, Berlin weiterlesen ...